رجعنـآ مع اليُوٍم الثآلث ,


بكلمكُم عنْ آمس =) . .


قلت لآخوٍي نطلع ربع سآعة متآخر عن كُل يُوٍم . .


لآن مآفآضية آنتظرٍ وآنتظرٍ :S . .


لكنْ الآخ تآخرٍ 25 دقيقة http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . . !


قلت في نفسي آيه يُوٍم ع الموٍعد آنتظرٍ والحين تآخرٍت بيكُوٍنوٍآ بآديينْ !


لكن الحمد لله وصلت ولقيت اشرٍآق بسْ وٍآصلة . .


آصلآ محد غيرٍنآ جآ اليُوٍم http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif !


بعدْ رٍُبع سآعة تقرٍيبآ . . دخلنـآ المطبخْ ،


وٍقآل آنه اليُوٍم بنسوٍي بيتزٍآ ولآزٍآنيـآ ,


آنـآ آستآنست آرٍيد آشُوٍف كيف يسوٍوٍن هالبيتزٍآ . .


بسْ طلع بالآخيرٍ بيتزٍآ صغيرٍة مدوٍرٍة مُوٍ هذيكْ الكبيرٍة http://www.cooolgirls.com/images/smilies/frown.gif . .


هُوٍ حطْ مقـآديرٍ مل وٍجبة كبيرٍة . .


آستخدمْ 4 كيلُوٍجرآمآت دقيق . .


قآل آذآ تبُوٍن تسوٍوٍن في البيت يكفي كيلُوٍ وٍآحد !


آوٍلآ جآ وٍحطْ الدقيق ثمّ الملح / السّكرٍ . .


والخميرٍة . . حليب . . بيضْ وٍآحد . .


بدأ يخلطهم وأضـآف شوية زبدة مذوٍبة . .


ثمّ كمية كبيرٍة من المآء وٍآستمرٍ الخلطْ . . بعدينْ آضـآف فنجآن زٍيت . .


وخلط / خلط / خلطْ بعدينْ قآل نترٍكه نصْ سـآعة حتى يتخمّرٍ . .


.
.


لينْ مـآ يتخمرٍ قآل آحنـآ بنسوٍي لآزآنيآ . .


وأوٍلآ سوينـآ صلصة نفسهـآ للبيتزآ . .


طمآطمْ ينحط بالمـآي وبعدينْ تنزٍع قشُوٍرٍه ،


وٍثُوٍم مفرٍوٍم وٍملح !


صآرٍت عندنآ صلصة البيتزٍآ . .


.
.


بعدْ كذآ صلصة اللآزٍآنيـآ تحتـآجْ لهآ آضـآفآتْ . .


شآل نص هالصلصة وٍآضآف لُه صلصة معلبة . .


وفلفلْ آبيض < آسمه كذآ مه آنه لُوِنه بني http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . .


وٍآخيرٍآ حط الصلصة ع النـآرٍ بعد مآ حط الزٍيت طبعآ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . .


وقصْ بصلة كبيرٍة لقطع جدآ صغيرٍة . .


وحط لحم مفرٍوٍم كلهم ع النّـآرٍ وٍيحرٍك . .


http://files.mothhelah.com/img/v6W77649.png

.
.

الخطوٍة اللي بعدهـآ خلطة البشـآميلْ . .

خلى الحليب ع النـآرٍ يغلي . .

وآضـآف له جوز الطيب بعد مآ بشرٍآه . .

بعد مآ ينغلي الحليبْ آضـآف له طحينْ . . وزٍبدة سآيحة . .

وٍملحْ وٍفلفلْ آسوٍد وٍجوٍزٍ الطيب المبشُوٍرٍ مرة ثآنية . .

صآرٍ الخليطْ سميكْ شُوٍي ،

http://files.mothhelah.com/img/RMW77649.png

.
.

خلآل الخطوٍآت السـآبقة كآن حآط جدرٍ فيه مآي ع النآرٍ يغلي . .

لمن غلى المـآي آضـآف لُه شرٍآئح اللآزآنيـآ " جآهزٍة " . .

وخلآهآ تنغلي رٍبع سآعة تقرٍيبـآ . .

وجآب ملة فيهـآ مآي بدرجة حرٍآرٍة الغرٍفة . .

طلع الشرٍآئح من الغلي وحطهم ف المـآيْ البآرٍد . .

.
.

الحين جآ الوٍقت نصف طبقـآت اللآزٍآنيآ . .

آوٍلآ نجيب صينية البآيرٍكسْ . .

وندهنهـآ بخلطة البشـآميلْ . .

نحطْ عليهـآ شرٍآئح اللآزٍآنيـآ . .

وٍفُوٍق الشرٍآئح طبقة من الصلصة . .

وفوقهـآ بشآميلْ ثم اللآزآنيـآ وٍآخيرٍآ بشآميلْ . .

يقُوٍل لآزٍم آوِل و آخرٍ طبقة تكوٍن بشآميلْ . .

وٍآحنـآ سوينآ طبقتين من الشرٍآئح لكن الأصح نسوي حوٍآلي 5 أو 6 . .

حتى مآ يطلع معكم مثل اللي طلع معنـآ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . .

ثم نمسح البشآميل الزٍآئد على حوٍآف الصينية . .

ويدخل للفرنْ آتوٍقع على 160 درٍجة لمدة رٍبع سآعة . .

آوٍ آلينْ مـآ يستوٍي . .

بعدهـآ طلعنـآه وقصينآه مرٍبعآت . .

طبعآ كله تكسرٍ لآنه بسْ طبقتينْ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . .

وٍهذآ اللي طلعْ معنـآ :

http://files.mothhelah.com/img/CAT77649.png



.
.

نرٍجع لآخُوٍنـآ البيتزٍآ . .

.
.

الحينْ نجي لعجينة البيتزٍآ . .

آولآ حطينآ شوية طحينْ ع الطآوٍلة . .

عشآن نفرد العجين عليه بدُوٍن مآ يعلق . .

ونفردهـآ عدل . . ثمّ نجيب القطآعة الدآئرية . .

بسْ مـآ كآن معه الآ قطآعة الكيك اللي آطرٍآفهآ مثلثية فاستخدمناها . .

وبعد مآ قطعنآهـآ حطينـآ الصلصة فوقهـآ . .

ورشينـآ جبنْ مُوٍزٍريلآ مبشُوٍرٍ . .

ثم فلفل أخضر حلو مقصُوٍصْ حلقآت . .

وطمآطمْ مقصُوٍص حلقآت . .

كلْ دآئرٍة من البيتزٍآ عليهآ ربع حلقة طمآطم ورٍبع فلفل . .

وبعدين حبتين او ثلاث زيتون حلقآت . .

> كم جملة تنتهي بحلقآت ض1 . .

قآل آنه المفرٍوٍض نخليهآ تتخمرٍ آكثرٍ بس لآن آحنآ مآ عندنـآ وٍقتْ . .

دخلنآهآ الفرٍن ع طوٍوٍل . .

وٍبعد مآ نضجت شكلهآ طلع سيء -->

http://files.mothhelah.com/img/r1077649.png

من آخطآئنآ آنهآ مآ تخمرت كثيرٍ . .

+

مآ ثقبنآ العجين من فوق بالشُوٍكة فانحبس الهوٍآ بدآخل البيتزٍآ ض1 . .

خلصنـآ حلقة اليُوٍم الثآلثْ . .

لي بآكْ باليُوٍم الرٍآبع =) . .

اليُوٍم كآن جدآ مُميزٍ . .

وٍصلت 9 وٍرٍبعْ <-- شكلهآ عدوٍى التأخيرٍ آنتقلت لآخوٍي :S . .

آول مآ وٍصلت جآت رٍآعية الطبخْ . .

وٍجآت معنآ تفتح المطبخْ . .

تشُوٍف محد في المطبخْ http://www.5foq.com/vb/images/mmm/blink.gif . .

تقُوٍل آنتظرٍوٍآ رٍبع سـآعة وٍبعيدن تعآلُوٍآ . .

الزٍبدة صآرٍت السـآعة 10 وٍمحد جآ . . !

قآلت لنـآ خلآصْ آرٍجعُوٍآ . .

يختي ضحكتْ :S . .

السآلفة فُوٍضىآ وٍلآ وٍيشْ :S . .

مينْ يرٍجعني . . آبوٍي بشغله . . وٍآخوٍي بالجآمعة وٍخآلتي في النآدي http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . . !

مآ في حل غيرٍ آنه آبوٍي يجي يشيلني وٍيوٍديني نآدي خآلتي . .

بمآ آنه الجمعية مُوٍ بعيدة لهنآك لآ عن شغله ولآ عن النآدي . .

لكن بيتنآ بعيد سآلفة يوٍديني وٍيرجع لدوٍآمه ض1 . .

وفي النآدي قلت آوٍنسكم شوٍي وصوٍرٍت لكم الآسمآكْ اللي هنآكْ . .

> قُوٍلي تحآوٍلين توآسين نفسج http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . .

http://files.mothhelah.com/img/MPM05406.png

.
.

http://files.mothhelah.com/img/M9b05406.png

.
.

وٍبسْ آنتهىآ اليُوٍم http://www.cooolgirls.com/images/smilies/frown.gifhttp://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif . .

سلآم ~