|
ş υ ş ħ ί 彡
السلآلآلآلآ عليكم هلآلآلآ فيكم كلكم احم احم شخباركم شمسوية :معليش: شسمه اليوم الشيف حروف بتعلمكم كيف تسوون السوشي اكيد وايد منكم يبي يتعلم ! ماذا نحتاج ؟ :هنياء: * sea wead ماعرف اسمه بالعربي ترى , بس هو عموما أعشاب بحرية يعني سألوا عنه و ان شاء الله تلاقونه بأي مكان * سمك السالمون الني أو المطهو على البخار و عموما يكون ني أو الربيان الني كما يعجبكم * رز مطهي بالماء و لكن ما يكون مستوي بالكامل نص مستوي ! * خضراوات شرائح طويلة و ضعيفة جدا خس , خيار , طماط .... لتحضير الـصلصة اللي مع السوشي : * فص ثوم * كمية بسيطة جدا من الزنجبيل * ملعقة أو ملعقتان سكر * فلفل أخضر حار جدا هذا للي يرغب بالحرارة و اللي ما يحب الحرارة وايد لا يحط عاد * صلصة الصويا * خل * زيت الزيتون الطريقة سهلة جدا و مبسطة و ما يبيلها شي ! * أول شي نسويه العيش اللي هو الرز مثل ما ذكرت بالمقادير لازم نطبخه بس بشرط يكون يستوي تمام بس يعني يكون قابل للاكل مو يابس عاد ! و يكون ملتصقع ببعض يعني فيه نسبه من الماي مو متفرق * بعدين ناخذ الــ sea weed و نبلله بماي بس عاد مو تحطينه تحت الماي يصير ناقع لا خلي ايدج رطبة شوي و حطيه علي يعني بس يصير رطب عشان لا يتشقق و انتي تلفينه و نفرشه عاد هو اصلا ياي مفروش بس حطيه * نفرش عليه الرز بطبقة خفيفة مو تحطين وايد عشان لمن نلفه لا يصير ثقيل و بعدين حطي فوق الخيار و الطماط و الخس و هني صورة توضيحية عشان تفهمون طبعا براحتكم لو بتسوونها طبقتين و لا طبقة وحدة ممكن ما يكون مرتين حاطين مرة وحدة و و بالنص و تلفونها * بعدين نقوم نلفها .. بس انتبهوا شوي شوي ! لان خفيف جدا و ممكن يتشقق و يخترب عليكم راح تصير بهالطريقة طويلة و داخلها كل شي و عشان جذي اقولكم انتبهوا لا تحطون الرز وايد عشان لا تصير شكلها مو حلو و عريضة حيل ! * هذي القطعة قومي بتقطيعها لتصبح هكذا و هم حاسبوا و انتوا تقطعون مو يايين تقطعونها بسرعة بسرعة ترى هم بتخترب شوي شوي ! :ميها: * بعدين حطيها بصينية و يكون السوشي جهز :هنياء: |
باك :ميها: عدنا عشان نقولكم الصوص شلون نسويه طريقة سهلة جدا ! * نقطع الفلفل الأخضر الحار إلى شرائح صغيرة جدا * نهرس فص الثوم و الزنجبيل * كوب او ثلاث ارباع كوب صلصة الصويا * ربع كوب خل * ربع كوب زيت زيتون * 3 ملاعق او ملعقتان و نصف سكر * اخلطي جميع هذه المقادير و يكون لديك الخليط جاهزا هكذا نصائح للمطبخ : http://www.uiraqi.com/pixel/images/small-pixel/s775.gif * حاذري أن تقطع الفلفل ثم تضعي يدك على عينيكِ * و أنتِ تقطعين حاذري على نفسكِ * انتبهي لكمية المقادير و أنتِ تضعينها شو صار معاي و الفلفل ! بقولكم شو صار , بس بلا ضحك :sm.24: رحت سويت الصوص و خلصت و انا نوعي احب الأشياء الحارة تليقفت و حطيت بالملعقة وااايد و رحت ذقته ويهي صار ألوان و أمي يت تشوفني شفيج ! شكلي معبر :معليش: انا ساكته و لا كلمة جان ابتسم اقولها آآح حاااار خخخخ ضحكت علي قالتلي و شحقة تاكلين وايد و شسمه و بس , صحتين ق1ق1ق1 مع تحيات الشيف حروف احم احم متعوب عليه الموضوع ترى sm.13 |
http://www.7ammil.com/upfiles/7Iv88025.jpg
ق1ق1ق1ق1ق1ق1ق1 ما شاء الله حروف شو هاد بجد شيفه ق1 خاطري ادوقها شهيتيني مع اني مالي نفس اكل بس اشتهيتها شكلها يونس ض1 ق1ق1ق1ق1 سهلة ، كنت احسب انها اصعب من هيك بكثير بس والله طلعت سهلة بس يبيلها انتباه ق1ق1 اقتباس:
اقتباس:
ههههههههههههههه مشكلة انك تذوقي شي وحآآر ! وتتلقفي :شر::شر::شر:ق1ق1ق1 وأكيد طلعت تجنن من إيديك بجي عندك أكل منها ض1ض1ق1 شهيتيني مشكلتك لازم تعزميني عليها ض1ق1ق1ق1 * كنت بقيمك مارضي يقول سمعات قيمت الموضوع من النجمات ، .. ق1ق1ض1 أطبخي كثير عشان نشوفك هنا أكثر :شر:ض1ض1ض1 ق1ق1ق1ق1ق1 |
حُروفِ .. و اللهِ انك طبـآخة مـآهرة ق1ق1 ~
من زمـآن وديْ اعرٍف طريقةِ السوشيْ..@_@ شرحكٍ مفهُوم و بَسيطِ .. ق1 بسٍ المُشكلةٍ مـآ ظهرتٍ الصُورٍ :sg.1: . . لكِ تقييميْ (: |
لولو ق1
هلا هلا هلا هلآ بأول رد عطر موضوعي نووورتي ق1 شسمه شكرا شكرا اخجلتي تواضعي هههههه عادي خخخخ شكرا على تقييم الموضوع عموما ويسوو هلا والله و غلا اي سهلة هي الناس يحسبونها صعبة يؤؤؤ حسافة ليش ما طلعت الصور بحاول ارجع احملج اياها ان شاء الله عشان تشوفينها *.~ و شكرا عالتقييم ق1 |
حروفه طلعتي فنآنه بآلطبخ http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif وشيف طبخآت شرق آسيويه http://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gifhttp://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gifhttp://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gif ~ :ميها: شيصير لج أسآمه ؟؟ آلطبخه حلوه بس مكونآته مآتشجع إني أجربهآ @_@ حروفه / .. ألف شكر لك بآين إنك تعبآنه عآلموضوع .. تستآهلي آلتقييمـ http://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gifhttp://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif لكِ .http://www.banaat.com/vb/images/icons/flow.gif" |
و علآلآلآلآكم السلآلآلآلآم
@_@ من ورانااا جابانييز حروفي ما شاء الله عليج لما توقعت انه بكون عن السوشي اول شيء فكرت فيه ان الطريقة بتكون غير عن الاصلية خاصة فيما يتعلق بـ : :ميها: اقتباس:
عاد كلش ولا الني روبيان واللا سمج =/ والأعشاب البحرية وين موقعها من السوبر ماركت ؟؟ ^ أهم حاجتين مستعصيتين . . عالعموم " دومو أريغاتو قوزايمس " وتستاهلين الحااار ق1 :شر: |
جناح الروح
هلآلآلآلآلآ و غلا ق1 منورة منورة تصدقين عاد انا قبل كنت من يطرون السوشي اقول يع استغفر الله و اقول شلون اليابانيين ياكلون اشياء جذي و ني مو مطبوخ ! و اول مرة ذقته قلت وييييع و حرمت اكله مرة ثانية بس قمت ذقته مرة ثانية و ثالثة و الحين عشقته صرت اموت فيه كل شوي اقولهم ابي سوشي لان اول مرة يمكن نفسيا انا لايع جبدي من هالاشياء بس الحين اموت فيه والله عطي فرصة حق نفسج و ذوقيه يمكن يعجبج *.~ شموووول ق1 ماعرف الطريقة الاصلية لوول بس هي طريقة سهلة ترى حيل ما يبيلها شي الني ! ليش يعني تلوع جبدج منه لووول السالمون الني ماعرف وين عندكم بالامارات والله لو كنتي بالكويت دليتج عليه لوول و حتى الأعشاب البحرية هو موجود بسوبر ماركت بالكويت بس مو اي سوبر ماركت يعني واحد خاص , عاد عندكم مادري وين لوول شوفي روحي اي سوبر ماركت سالي عنه يمكن تلقين |
/، هاااااااااااااااااي يا هلا و غلا بـ حرووووف ق1 ما شاء الله ..! شيف نخبه أول --} سرقتها من بسوم ^^ ما شاء الله عليك أبدعتي احس انه مشوره شغلة السوشي بس ما شاء الله عليك ما قواك الكسل ربي يقويك و يعطيك النشاط الي يخلينا نشوف ابداعاتك شيف حروف :) أتحفتينا و اسعدتينا و أفدتينا الله يحفظك ق1 يختم طبعاً ~ /، |
هلا هلا سنوي ق1
منورة منورة فديتج احم احم ثانكيو أخجلتي تواضعي لووول :$ شكرا عالختم ق1ق1ق1 |
| الساعة الآن 02:01 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.