منتديات بنات دوت كوم

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)
-   سجن بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=146)
-   -   طريقة زكية لحفظ الاطعمة (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=116804)

$loleta$ 26-05-2008 10:04 PM

طريقة زكية لحفظ الاطعمة
 
  1. عند حفظ الخضر الورقية الخس فى الثلاجة تغسل وتصفى وتحفظ مع قطرات الماء العالقةبها داخل اكياس بلاستك نظيفة على رف الثلاجة لتبقى نضرة --عدم غسل البيض حتى لاتزال الطبقة التى تغلف القشرة وتحميها من الفساد السريع وان كان عليها بعض الاتربة والاوساخ فيمكن بقطعة مبللة بالزيت ويمسح بة ويحفظ بالثلاجة --اضافة بعض قطرات من عصير الليمون اثناء خفق البيض يعطى رغوة ناصعة البياض ثابتة -لعمل بوفتيك شهى ينقع اللحم فى عصير ليمون وبصل وملح وقليل من الفلفل الاسود وذالك لتيين الانسجة وسهولة الهضم -اضافة بعض الخل لماء نقع البطاطس الشبسى يجعل الخلايا تنقبض مما يعطية الطعم المقرمش -اضافة الاحماض مثل الليمون عند سلق الخضر الحمراء والخضراء يساعد فى تزهية اللون --عند الاخذ من علبة السمن يفضل اخذ الطبقة العلوية اولا باول بدون عمل حفرة فى الوسط مما يساعد فى تخزينها -التخزين الصحيح للبيض فى الثلاجة يتم بوضع الطرف المدبب للبيضة للاسفل والعريض لاعلى وهذى يساعد على ثبات الصفار فى الوسط فلا تضعف الاربطة المتصلة بة

زهرة الخير 29-05-2008 03:22 AM

مشكوره على المعلومات المفيده لكن الخس اذا خليته بقطرات الماء يخرب انا اخرجه من الثلاجه
حتى يروح الماء منه واضعه في الثلاجه وكل مره على هذا الحا ل وهذه الطريقه تخليه يدوم اطول جربي يا اختي هذه الطريقه :kez_09:

$loleta$ 30-05-2008 05:30 PM

شكرا على مرورك وشكرا على نصيحتك الغالية واوعدك انى اجربها:kez_09:

@محبةالورد@ 13-06-2008 04:47 AM

مشكوره غاليتي على المعلومات الروعه


بس الخس أضعه في أي رف العلوي أو السفلي

أنا أحطه في الرف السفلي ويجلس إسبوع كامل مايخرب


محبةالورد

@ضحيه صمت@ 14-06-2008 02:55 AM

مشكوره موضوع جدآ رائع نشكر تعاونك

بوح الخواطر 14-06-2008 04:42 AM

اشكرك اختي الغاليه على تنبيهاتك


التي مهمه لكل بيت

جزاكي الله خير

اختك

بوح الخواطر

دهن العود 24-06-2008 02:38 AM

مشكوره اختي ع الموضوع المفيد


الساعة الآن 08:35 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Adsense Management by Losha

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة بنات دوت كوم © 2014 - 1999 BANAAT.COM