منتديات بنات دوت كوم - آقمـإأع الفرإأولــــہ !

اڷسسسڷآم عڷيــَـَڪم ~

اخبـإأرڪم !

اطبـإأق اڷعيـد .. اقمـإأع اڷفرإأوڷــــــــہ ~

اڷمـقـإدير ~

- 175 جرام زبد ممڷح

- بيضـہ وصفار بيضـــہ

- 175 جرام سڪر

- 350 جرام دقيق

- ربع مڷعقه صغيره رائحه اڷفانڷيا

اڷحششششوَ : ~

- 75 جرام زبد بدون مڷح

-175 جرام سسسسڪر ناعم

- عصير فراوڷــہ مرڪز

- وحدات من اڷفرإأوڷـــہ اڷطـإأزجه او اڷمثڷجـــہ

(حواڷي 34 وحــده )

اڷطريقـہ : ~

1- ڷعمڷ إأقمـإع اڷفراوڷـہ يضرب اڷزبد مع اڷسڪر جيد ثم

تضـأإف اڷبيضـہ مع اڷضرب وصفـإأر اڷبيضـہ ثم ينخڷ اڷدقيــق ويعجن مع اڷخـڷيط اڷزبد واڷسڪر ~

2- تڷف اڷعجينــہ في ورق (سڷوفان ) وتوضع باڷثڷآجــہ ڷمدة نصف ساعـہ .

3- تفرد اڷعجينـہ عڷى شڪڷ مستطيـڷ طوڷـہ 43 سنتميترإأ وعرضـہ 35 سنتميترإأ ثم تقطع اڷى شرإأئـح ڪڷ وإأحدهـ طوڷهـإأ 35 سنتميترإأ وعرضهـإأ سنتميتر وإأحد .

4- تڷف ڪڷ شريحـہ عڷى قاڷـب ڷـہ شڪڷ قمع ڪبيـر ثم توضـع باڷثڷآجـہ ڷمدة سـإأعتين

وتخبـز في فرررن متوسسط اڷحرإأره مدة ربع سـإأعـہ ثم تتترڪ ڷتبرد عڷى سطح من اڷسڷڪ ~

5- ڷعمڷ اڷحشششو , يخفق اڷزبد جيــدإأ ثم يضـإأف اڷسڪر اڷنـإأعم باڷتدريج وبعض نقط من عصــير اڷفراوڷــہ اڷمرڪز ڷصبـح
ڷون اڷحششو وردي اڷڷون .

6- يوضع اڷحشو بـاڷثڷآجـہ ڷيبرد ڷمدة ربع سـإأعـہ ثـم يوضع في ڪيييس قمـإأش في نهايتـہ قمع زخرفي ~

7- يوضع داخڷ ڪڷ قمـع حبـۃ فرإأوڷـہ ثم يمڷآ باڷحششو ويقدم ڷڷصغـإأر

وبـإأڷهـنــإأء واڷششفاء

تعبت وانـإأ اڪتب ان شاء اڷڷه طبخــہ اڷعيد تعجبڪم ~

وعادي تصڷح ڷڷايـإأم اڷعاديــہ ~

اتمنىـإأ موضوعي ينـإأڷ اع ـجـإأبڪم

واذا عجبـڪم ڷآ تحرموني اڷتقيـم + اڷترششيح ~

~~ انسخو الموضوع

الطريقــہ من امي وسوتها بس خلصت بس بحط الصوره قريب

حروبـہ