منتديات بنات دوت كوم - ارز بخاري بالصورة‎..*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيفكم بنات انشاء الله بخير =)
اليوم طبقنا ارزوطبعا الكل يحبه...^_^
يلههه نبددأ...

اليكم الوصفة:-
3- أكواب أرز طبعا بسمتي
دجاجة مقطعة أرباع
ملعقة كبيرة بهار مشكل - ملعقة صغيرة هيل مطحون - ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون - 3 حبات بصل مقطعة صغيرة - 5 فصوص ثوم مفروم - حبة جزرة مبشورة - وحبة جزرة مقطعة مكعبات - 3 حبات طماطم مفرومة - 4 ملاعق معجون طماطم - أعواد قرفة - ب - فول سوداني
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6296d41b3.jpg

* نخلط البهارات مع بعض و نتبل فيها الدجاج - ونغسل الأرز وينقع في ماء دافئ وملح لمدة 20 دقيقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b98aa15999.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6436f5091a.jpg
* في قدر كبير نحط البصل والزيت لييييين يذبل ونحط الثوم المفروم وأعواد القرفة وبعدين نحط الدجاجة ونقلبها مع بعض ونضيف باقي البهارات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5665084db3.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f91c8827dc.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...15d3a76c00.jpg
* وبعد ذلك نضع الجزر المبشور والمكعبات والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم مع 3أكواب ماء ونتأكد من طعم الملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cc63a3a0f4.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9327bf7e4a.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...18e3fa2020.jpg

* لما يقرب الدجاج ينضج نحط الب والأرز ونغطي عليه حتى يبقى فيه شويه ماء نحط تحت الغطاء منشفة ونغطي عليها حتى ينضج تماما كالتالي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e8ef328ad9.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...63f6eec9a6.jpg

في مقلاة نحط بصل وزيت لييين يتغير لونه للبني ونحط عليه رشة هيل مطحون وقرفة مطحونة ونقفل النار ونحط أخيرا الفول السوداني
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ecf289db36.jpg

وأخييييييرا التقديم وبالهنا والعافيةsm.9.sm.9.