منتديات بنات دوت كوم - { ورَق آلـξـنبْ لذِيذْ ... علـﮯ طريقتـيـﮯ

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)

- مطبخكِ يحكي لنا (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=140)

- - { ورَق آلـξـنبْ لذِيذْ ... علـﮯ طريقتـيـﮯ (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=151100)

{ ورَق آلـξـنبْ لذِيذْ ... علـﮯ طريقتـيـﮯ

آلسلاآم عليڪم ورحمه آلله وبرڪآتـه ..

آهلاً بآلبنوتآت الطبّاخَآت http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...1206290aa1.gif

صصبآحـڪم / مسآئـڪم
.................................... ورد ويآسسمين http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif

آليوم دخلت آلمطبخ إلآ آشوف مآمآ تسوي ورق عِنَبْ ،، تفآجأت :همم:
قلت آمممم طيب ليه مآ آصوّر الطرُق وآعرضهآ بآلمنتدَى
آلطريقة مرررة دمييلة وآلطعَم [ ولآأروع ..

طبعًآ آنا جيت المطبخ ومآمآ كانت مجهّزة ورق آلعنب + آلحشوَة وإلخ ...
يعنِي صورت بعض آلطرق آتمنّى تنآل على إعجآبـڪم..

نبدَأ بسسم آلله :-

مقآديـر آلحشوهـ :
بصلَة مقطّعة .
حبة طماطم مقطّعة .
1 كأس أرز مصرِي منقع لمدّة سآعة .
كزبرَة + شبت + نعنآع + بقدونس > حسب آلذوق وإلي تحبونه http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif
نصف حبة مآجِي .
ملعقة شآي ملح ..
آضافة حلوة : جزر مبشور ..

هنآ صورة للحشوة :

http://www.benotat.net/uploads/image...85f2f275c4.jpg
* ماما حطّت " بقدونس " ... لآن هذا الي متوفّر عندنا
فحسب آلي يتوفر عندڪم وينآسبكم وتحبونه
آلطريقـة :
يـڪشن آلبصل مع قليل من الزيت ثم يضاف الطماطمْ والماجِي والملح
دقائِق ثم يضاف الأرز ويضاف معه مآء ثم يُطبَخ حتى يجف الماء ( دون ان ينضج الأرز ) ..
يرفع من النآر ويضاف إليه آلكزبرة آو الشبت آو النعناع آو البقدونس > على حسب

ثُمَ توضَع الحشوة وتُلــف

http://www.benotat.net/uploads/image...1cf6dc40ec.jpg
^
هذآ يوم لفينآه ..

إذا خلصتِي لفّ ورق العنَب
تقطعين البطاطس شرائِح وتوضع في قاع القدر ويرصف فوقهآ ورق العنب
ثم يغطّى بالمآء ويضاف الملح ونصف مآجي ..
البطآطس :
http://www.benotat.net/uploads/image...1aeab495bd.jpg
طبعآ تقشرينه وتغسلينه وتقطعينه

ويترك على نآر هآدئة لمدّة ساعتين وقبل نضجه بـ10 دقائق يضاف إليه عصير
ثلآث حبآت ليمونْ وفنجآن ونصف زيت زيتون .. http://www.banaat.com/vb/images/icons/flow.gif
الليمون :
http://www.benotat.net/uploads/image...07c4008aa1.jpg

صورة لورق آلعنب يوم حطينآ عليه البطآطس والليمون وإلخ .... http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif
http://dc02.arabsh.com/i/01801/36uat2s4z7f0.jpg

وإذا حطينآ زيت الزيتون و الليمون نخليه شوي تقريبا
10 دقآيق ... http://www.banaat.com/vb/images/icons/thumbsup.gif
ونخليه شوية يبرد ،، يعني في نآس يآكلونه حآر وفيهم بآرد
فآ إلي يريحكم سووه .. :شيخ:

آلصورة آلأخيرة لورق العنب ، طبعا تقدرون تزينونه على طريقتـڪم http://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gif
http://dc05.arabsh.com/i/01801/8dpknw0rxbz1.jpg

^^
خلّص موضوξـي
آتمنّى منڪل قلبِي أن آلموضوع & آلطبخة
نآلت على إعجآبـڪم ورضاڪم
آلموضوع من : ( تصويري + مجهودِي الشخصي ) ...

آنتظر آرائـڪم بڪـل شوووق
تحيآت أختكم :
مذهلة
http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif
http://www.banaat.com/vb/images/icons/flow.gif

وااااااااااااااااااااااااو يشهي
شكله جنااااااااااان
تسام الايادي اللي سوته

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجم الامع (المشاركة 2619823)

وااااااااااااااااااااااااو يشهي
شكله جنااااااااااان
تسام الايادي اللي سوته

هلآ وغلآ بآلعسسل http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif
نورتِي آلموضوع :sg.12:http://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gif
تسسلم يمنآڪِ عَ آلمرور آلبطلل http://www.banaat.com/vb/images/icons/thumbsup.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif

ماشاءالله وش هالسسنع يابنت ض1ق1ق1

احب الورق عنب @_@ق1ق1

تسلم يدينك =*

والله يخلي لك امك ق1

موفقه ق1

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة C α t c ħ ŷ (المشاركة 2620910)

ماشاءالله وش هالسسنع يابنت ض1ق1ق1

احب الورق عنب @_@ق1ق1

تسلم يدينك =*

والله يخلي لك امك ق1

موفقه ق1

هلاآ هلاآ فيييييكِ http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif http://www.banaat.com/vb/images/icons/thumbsup.gif
نورتِي آلموضوع يآقمررر
علييكم بالعآفيية :شيخ:
وإن شآء الله تعجبكم آلوصفة
آلله يسسلمكِ
ثآنكسس ع آلمرور البطلل :هق::sg.13:

شكلها حلوه الطريقة

بس احس لو اضفتي عصير الليمون للحشوة بتطلع احلى

و تسلميين الغلا ع الطريقة الحلوة

^^

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة U.@.E $M!Le (المشاركة 2620951)

شكلها حلوه الطريقة

بس احس لو اضفتي عصير الليمون للحشوة بتطلع احلى

و تسلميين الغلا ع الطريقة الحلوة

^^

هلاآ نورتِ آلموضوع بتوآجدكِ ‘’http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif
ثآنكس ع آلكومنت " تسسلمين " http://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gif http://www.banaat.com/vb/images/icons/thumbsup.gif

اح حسيت بطعم حامض بحلجي

لوول من الليمون

والله من شكله

مبين ان خططططييير

يسسسسلمو يا عسل على الورق عنب النايس

يم يم يم

شكلهـا لذيذة

إن شاء الله أعملها..~

بإنتظار إبدعاتك القادمة..~

الله يعطيكي العافية..~

مشكووور

نفس الطريقه حقتي بس انا ماحط جزر