|
.,’,.’ إذا كان عندك أي سؤال عن أي طبق تفضلين .,’’,.’,.,’
السلام عليكم ورحمـــــــــــــة الله بركاته. كيفك الحلووين ..؟؟ وعلوومهم..؟؟ .. طبعا الموضوع باين من عنوانه.. يعني أي شي تبينه سوى من المعجنات أو السلاطات راح أسلي وأحنا نجيبه لك.. .. ودمتم بخير.. نجمة :) |
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته جزاكي الله خير على الموضوع وجعله الله في ميزان حسانتك أختي ياريت طريقة عمل عجيبنة سريعة ومن غير تخمييييييير وشكرا لك مرة أخرى
|
الله يسامح الي مسح موضوعي على العموم حابة اسئل عن طبخة بسيطة حلوة حق ربيعاتي مع العلم احتاجة بسرعة لان يوم الاثنين بيون (اي شي بسيط وخفيف)اعرف ان راااااااااايكم حلو فابى اي طبخة لا تخـــــــــــــــــذلـــــــــــــــــوني بلللللللليييييييييييز
|
اختي بسمه العمر
انا حطيت رد على الطبخات الخفيفه وهاذي هي المقادير علبة لبنة كبيرة نصف حزمة بقدونس او اكثر بقليل مفرومة ناعما 1 فلفل اخضر بارد مقطع صغير جدا 2 فلفل اخضر حار مقطع صغير مايونيز - فص ثوم مدقوق توست مقطع الحواف شطائر سريعه الطريقة تخلط اللبنة مع البقدونس والفلفل والثوم وتدهن وجه التوست بها ثم يدهن وجه التوست الاخر بالمايونيز ويلصق يقطع التوست بحيث يكون كالمثلث ويقدم يمكنك ان تعملي من التوست اشكال على شكل حلقات او مربعات وعندي البيتزا السريعه المقادير: 2 طماطم 2 صلصه حمراء القليل من البصل المفروم ( بالنظر) توست (العدد حسب الكميه ) زيتون اسود وابيض جبنه موزريلا فلفل اخضر ماشروم حسب الرغبه الطريقه: ضعي الطماطم والبصل في مقلى على الدرجه 3 الين ما يتبخر ماي الطماطم وضعي الصلصه اخذي الصلصه ووزعيها على قطع التوست وضعي باقي المقادير وضعيها في الفرن على درجه 120 وقدميها مع مشروب بارد |
جاء موضوعك في وقته
أختي أبي طريقة حلا سهل و يصير مع القهوة !! و طريقة التبولة بالتفصيل الممل من سوق الخضار إلى التقديم |
التبوله
http://www.taybe.net/images/news_old/kitchen/tboly.jpg يستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتى تطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن ينقع البرغل بالليمون وليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتم اضافة المزيد من الليمون للتبولة. المقادير 2 كوب بقدونس مفروم ناعم 30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون 1/3 كوب عصير ليمون 1/3 كوب برغل 3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم 5 ملاعق طعام زيت زيتون 3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط ملح حسب الرغبة الطريقة يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس. تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس. يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس. يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم. |
البسكـــويت
طريقة تحضير البسكويت مع اطعمة مختلفة بالمربى او الشيكولاتة. http://www.taybe.net/images/news/7142005143612.jpg المقادير: 1زبده كبيره - 4بيضات - بياض بيضتين - سكر مطحون نص كوب - ملعقة صغيره بيكنج باودر - ملعقة صغيره فانيليا - دقيق. الطريقة: نحضر طاسه كبيره ونضع فيها الزبده ونخلطه بالخلاط ثم نضع فوقه البيض والسكر وبيكنج باودر والفانيليا ونستمر في خلطه بالخلاط لمده 5 دقايق ثم نوقف الخلاط ونضع الدقيق فوقه ونخلطه باليد حتى لا تتلاصق في ايدينا ثم نضعها فالثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نشكلها ونخبزها فالفرن ثم نبدأ عملية الحشو اما بالمربى او الشيكولاتة. |
ابغى أشكرك أول على الموضوع ولو سمحتي عطيني طريقة الكنافة بالقشطة...
|
مشكووورة حبيبتي
جزاك الله خير :) تعبتك معاي .. |
شجرة تفضلي طريقة الكنــافة بالقشطــة .. http://www.nestle-laziz.com/images/r...ANAFACREAM.jpg المقادير : - 1 كلغ عجينة كنافة جاهزة، مفروكة - 3 علب × 170غ قشطة نستله، مطبوخة - 1 كوب زبدة مذوبة - 1 كوب قطر الطريقة: يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً توزع قشطة نستله المطبوخة فوق العجينة بالتساوي يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة بجانب القطر ملاحظة: تباع عجينة الكنافة الجاهزة في محلات السوبرماركت والحلويات طريقة تحضير :القطر (شيرة) مدة التحضير: 10 دقائق الكمية: 3 أكواب يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد طريقة تحضير :القشطة المطبوخة تمزج 3 أكواب من حليب نيدو المحضّر مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد تمزج 3علبة × 170غ قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال.. وبألف عافية |
| الساعة الآن 11:36 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.