|
طريقة حشو (((( ورق العنب)))))وطريقة لفه بالصور
جبت لكم طريقة لف ورق العنب و اتمنى تعجبكم الطريقة
اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap.../trim_stem.jpg ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو وهي عبارة عن:: بصلتين كبار وحبتين وسط طماطم وفصين ثوم وحزمه بقدونس طبعا تفرميهم ناعم او بجهاز الفرم حق الصلطات الحارة او مفرمه البصل والرز المصري كاسه واحد او كاسه ونصف على حسب الكمية وانقعيها بالماء بعد الغسل لمدة عشر دقائق فقط التتبيلات زيت زيتون نص بياله شاي ملح نص ملعقه حبه ماجي ربع ملعقه كبيرة فلفل اسود حبتين ليمون اخلطي جميع المواد مع بعضها ولفي ورق العنب قطعي بطاطس الى دوائر سميكة وضعيها في قاع القدر لكي لايحترق الورق صفي ورق العنب وصعي فوق ورق العنب الفخارة او صحن ثقيل لكي ينكبس ولا يتنثر الرز من الورقه اسكبي الماء عليه فقط الى ان يغطي اخر ورقه لاتكثري من الماء واجعلي النار عاليه حتى يغلي واذا غلت المويه وطي النار على الاخييييييير وانتظري الى ان تجف المويه او تستوي الورقه والرز اذا استوى صبي الزيت مع اليمون اذا كنتي تبغي الطبخه تنجح كل ما كثرتي البصل كل ما ازدادت لذة ورق العنب http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...es/mound_2.jpg واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...le_1_patch.jpg اترككم مع الطريقة عن طريق الصور http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...hes/roll_1.jpg http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...hes/roll_2.jpg http://www.akiskitchen.ca/recipes_ap...hes/roll_3.jpg وترص في قدر وبجنب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها ورق العنب ويوضع فوق الورق صحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك وصحتين وعافية |
يسلمو سارونه..
أمووووت على ورق العنب.. شهيتيني له.. مشكوووره غلاتووو,, :) |
ههه شهيتك ترانيي قاااعده اكله دحين,,,
|
يسلمو الله يعطيك العافيه
|
يسلموا سارونة على المعلومة وانشاء الله الكل يستفيد منها
|
مشكوره سارونه على الموضوع الحلو
|
العفووو غلاتي
|
mshko0000ooo0o0oraa |
مشكوووووووووووووووووووووووووره
|
العفووووووووو
|
| الساعة الآن 12:46 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.