°•° °•° عجينتي الذهبية الرائعة / حياكم شوفوا معجناتي بها بالصور °•° °•°
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لا تفكرون إني بالغت بالعنوان http://3roos.com/forums/images/smilies/Ob_mak1.gif

والله إنها عجينة رهيييييييييييبة وكل من جربها مدح فيها http://3roos.com/forums/images/smilies/Ta_clap.gif

وهي نفسها التي نحضر بها البيتزا والفطاير والسينابون

http://www.hawahome.com/vb/files/upl.../123321321.gif

وهذي صورة قبل الطريقة http://www.hawahome.com/vb/files/upl...275/21_188.gif

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1149432022.jpg

رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة http://3roos.com/forums/images/smilies/smile.gif

لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف


http://www.hawahome.com/vb/files/upl.../123321321.gif

في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير

اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا

وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1149432125.jpg

وهنا تشوفون حبة كروسان جبن خخخخخخخخخخ

مرة حشيناها بجبن فييتا ونعناع مجفف وطلع الطعم خطييييييييير ولا أحلى

وجربوا احشوها أيضاً بقشطة وشوفو الطعم كيف يدوخ ،)،

وهذي صورة أخيرة

والله طرية وزي القطنة وكأنها معجنات جـــــــاهزة !!!!

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1149432181.jpg


جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..

وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة

صحتين وعافية

شكرا غاليتي ،
يااي شكلها قطنه ،. مثل ما قلت ،,
رراح اجربها و ارد لج خبرر ،.

يسلمووووووووووووووووووووو
شكلها يشهي

ماشاء الله تبارك الله بصراحة رووعه،،
شكراً لَكِ،،=)

يعطيكم الف عافية على الردود

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))




شو ها طحين المعجنات ؟ّ
\

و الله ما تقصّر أختنــا هنــــد في منتدى لكِ

أتحفتنـا بهالوصفة ..

و جربتهــا و بصراحة رهييييبة .. الله يعطيهــا العافية ..

و مشكورة أختي نقلتي لنــا الطريقة الرااااااائعة ..


بارك الله فيك