البطاطس بالموزاريلا المقادير
4حبات بطاطس
بيضتان مسلوقتان
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة من الزبدة
فصان مهروسان من الثوم
ملعقة صغيرة من القدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من الخبز المحمص والمطحون
200غ من جبنة الموزاريلا
للقلي
بيضتان مخفوقتان
الخبز المحمص والمطحون
زيت
طرقة التحضير
نغسل البطاطس نسلقها في ماء مغلى لمدة 30 دقيقة
نقشر البطاطس وفي اناء نمعكها بالشوكة او نطحنها بالمطحنة اليدوية
نضيف الملح والابزار و الزبدة والثوم المهروسو الخبز المحمص والبيض المفرومة شوية كبير نخلط الكل جيدا
نقطع جبنة الموزاريلا الى مكعبات صغيرة نحضر قضبانا من خليط البطاطس ونجوف وسطها ونحشوها بمكعبات الموزاريلا
نغمس قضبان البطاطس في البيض المخفوق ثم في الخبز المحمص والمطحون نقلي البطاطس في حمام زيت ساخن حتى تتحمر نضعها فوق ورق التنشيف ليشرب الزويت
يقدم هذا المقبل ساخنا
وبالهنا والشفا
f'h's fhgl.hvdgh
الموضوع الأصلي :
بطاطس بالمزاريلا
||
القسم :
صندوق ذكرياتـــنــا ..
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
شما مانع