الســـلآآمْ ..
زمـآآآن عن المنتـــدى ، والله لكمْ وحشهـ !
الموهيييمْ ،
مآ أعرف أسوي مقدمآآت فـَ رآح أبدآ ع طـــول ،، ..
بسكويت شوكولآ محشــو بكريمآ الفآنيلآ ،
المقادير
1- البسكوت
¼ 1 كوب دقيق
½ كوب كاكاو بدون سكر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ 1 كوب سكر
10 ملعقة كبيرة زبدة (بدون ملح)
1 بيض
2- كريمة الڤانيليا
4 ملعقة كبيرة زبدة (بدون ملح)
¼ كوب دهن ( أو شحم نباتي)
2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة ڤانيليا
الطريقة
- يُخفق البيض مع السكر جيداً، وتُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط الدقيق مع الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح، ثم يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُشكل العجين على هيئة أقراص دائرية صغيرة مع الضغط الخفيف عليها ، وتُرص في صاج مع مراعاة ترك مسافات بينها حتى لا تتلاصق، و نقوم بعمل تشكيل على سطحه باستخدام شوكة و عمل شكل مربعات .
- تُخبز في فرن حرارته 180ْ لمدة 12-15 دقيقة.
- بالنسبة للحشو ، تُوضع الزبدة مع الشحم النباتي والفانيليا والسكر البودرة في ال Food Processor حتى تندمج المحتويات ، و يُوضع في كيس حلواني ليسهل التحكم فيه.
- يُترك البسكويت حتى يبرد قليلاً ، ثم تُحشى كل وحدتين من البسكويت بحشوة الڤانيليا و يُراعى وضعها على أطراف البسكوت .
صحـــه وهنــــآ ..
ميزو ،، 
fs;,dj a,;,gN lpaJJ, f;vdlN hgtNkdgN K
الموضوع الأصلي :
بسكويت شوكولآ محشــو بكريمآ الفآنيلآ ،
||
القسم :
سجن بنات دوت كوم
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
النَفس التَواقة