[مصريه وافتخر]

داندي كيك
المقادير:
- كاس ماء
- 2اصبع زبده
- ثلث كاس كاكاو بودره
- 2كاس سكر
- 1ملعقه صغيره باكنج صودا
- نص ملعقه صغيره ملح
- 3بيضات
- ثلاث ارباع كاس سوركريم
- 2كاس طحين
- ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع
مقادير الكريمه:
- 2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي
طريقه التحضير:
1- ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه على النار لمدة دقيقه واحده فقط .
2- ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج.
3- ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق الكيكة