هـــاي بـــنـــات ... !!
شـــلــونـــكـــم مـــع الــصــيــف XD
أنــا صــيــفـــي ونــاســه × ونــاســـه
بـــمــا أنــي مــا عـــمــري حـــطــيــت مـــوضــوع فــي قــســم الــطــبــخ
قــلــت أبــدا الــيــوم
مــوضــوعــي رح يــكــون عــن الــطــبــخ الــهــنـــدي ~
يــعــنــي مــوســوعــة طــبــخ هــنــدي ..
و كـــلــنــا نــعــرف أنــو الــطــبــخ الــهــنــدي
Spicy !!
فـــإذا كــنــتِ تـــحـــبــيــن الأكــل الــحــار أكــمــلــي الــقــرائــة ..
و إذا لــم تــحــبــي الأكــل الــحــار <~ مـــثــلــي
أكــمــلــي الــقــرائــة أيـــضــاً !
...
الـــمــقــبــلات :
الاســـم ~
آلـــو تـــشــا
الــمــقــاديــر ~
8 حــبــات بــطــاطــا مـــســلــوقــة ، مـــتــوســطــة الــحــجــم
1 مــلــعــقــة صــغــيــرة كــمــون مــطــحــون
3-4 فــصــوص ثــوم
2 فــلــفــل حــار ، مـــفــروم فــرم خــشــن
1/4 كــوب كــزبــرة خــضــراء مـــفـرومــة
1/4 كــوب نــعــنــاع مــفـــروم
1 مـــلــعــقــة صــغــيــرة مـــلــح أســود
2 مـــلــعــقــة طــعــام عــصــيــر لــيــمــون
مـــلــح عــلــى أي كــمــيــة تــرديــديــن
1/2 مـــلــعــقــة صــغــيــرة فــلـــفــل أسـود مــطــحــون
1 بــصــلــة مــفــرومــة
طــريــقــة الــتــحــضـــيــر ~
- قــشـــري الــبــطــاطـــا و قـــصــيــهــا عــلــى شــكــل مــكــعــبــات صــغــيــرة
- اطـــحــنــي الــثــوم، و الــفــلــفـل الــحــار، و الــكــزبــرة، و الــنــعــنـــاع .. لــتــحــصــلـي عــلــى خــلـيــط ســمـــيــك
- اخــلــطــي الــبــطــاطــا ، مــع الــخــلــيــط ، مــع الــكــمــون ، و الــمــلــح ، و الــفــلــفــل الأســود ، و عــصــيــر الـلــيــمــون ، و الــبــصــل المـــفــروم .
And ... Finito
!!!
خــلــصــنـــا أول طــبــخــة فــي مــجــمــوعــة الــمــقــبــلات
أتــمــنــى يــعـــجــبــكــم xD
مــلاحــظــة : الــمــوضــوع مــن جــهــدي الــشــخــصــي ،،
أنــا تــرجــمــت الــوصــفــات مــن الإنــجــلــيــزي لــلــعــربــي .
إلــى مــن أرادت أن تــفــيــد الآخــريــن بــهــذه الــوصــفــة:
أنــا أســمــح بــالنــقــل ، لـــكــن مــع ذكــر الــمــصــدر !!
Lets Cook Indian >> C
الموضوع الأصلي :
Lets Cook Indian .. }
||
القسم :
"الأرشيف" مغلق
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
icequeen