الموضوع: **حلويات روعه**
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 25-07-2008, 06:09 PM
الصورة الرمزية مصريه وافتخر
مصريه وافتخر مصريه وافتخر غير متصلة
تألّقت وسطكن
صاحبة الموضوع
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: ! ..Istay with you
المشاركات: 3,521
معدل تقييم المستوى: 21
مصريه وافتخر is on a distinguished road
المشاهدات: 1160 | التعليقات: 23 **حلويات روعه**

آيس كريم بالفانيلا او حسب الرغبه

المقادير:
- 4 صفار بيض
- 250 مل حليب
- 250 مل كريمة ثقيلة
- 100 جرام سكر
- 1 عود فانيلا





طريقة التحضير:
1- سخني الحليب على نار هادئة حتى قبل درجة الغليان. ارفعيه عن النار وضعي عود الفانيلا واتركيه يبرد مدة 20 دقيقة.
2- اخفقي صفار البيض مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
3- ارفعي الفانيلا من الحليب، إشطريه إلى نصفين بالطول. اكشطي الحبيبات منه واخلطيه مع الحليب.
4- اخلطي الحليب مع البيض. ضعيه على نار هادئة مع الخلط المستمر حتى يغلظ الكاسترد.
5- إذا تكون غشاء على الملعقة فهذا يعني أن الكاسترد جاهز.
6- ارفعيه عن النار واتركيه يبرد. أضيفي الكريمة، ضعيه في جهاز الآيس كريم على حسب تعليمات المنتج


**pg,dhj v,ui**

الموضوع الأصلي : **حلويات روعه** || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : مصريه وافتخر


عدد زوار مواضيعى Website counter

رد مع اقتباس