بسم الله الرحمـن الرحيم ~
السلـآآمـ عليكمـ و رحمـة الله و بركـآتـ‘هـ !!
رمضـآن بكـرآ بروح ،
و بغـآدرنـآإ ~
و نرجـ‘ع احنـآ نقول ..
وين أيـآمك يـآ رمضـآن ؟
و اشتقنـآ لريحـة رمضـآآآن
ربّـ‘ي يجعـل أفضـل أيـآآمنـآ في رمضـآن
العشـر الاواخر منوو يـآ رب العآآلميـــن !! :sg.9:
اليـوم جبتلكمـ آخـر شي عملتو لـرمضـآن هالسنـ‘هـ ..
و هـ المرّهـ حبيت أدخّل بروتيـن بالوصفـ‘هـ اللي عملتهـآآ !
و إن شـآ الله اسم الأكلـ‘هـ رح يكـون ..
دجـآج بصلصـة البـآربكيـو ~
بدكمـ الصدق ؟ ~ امممممم طعمهـآ خطيـر خطـآرهـ
هي هي هي
بسم الله نبدأ
المكونـآت ~ :sg.6:
صدور دجـآج مقطعـ‘هـ إلـى قطع بحجم الأصبع "حسب الرغبة"
كوب صلصـة بـآربكيـو "بتلآقوهـآ بكـل مكـآن بس دوروا منيح زيي "
نصـف ليمونـ‘هـ منعشـ‘هـ
نصف ملعقـة شآي فلفل أحمر مطحون
ربـ‘ع ملعقـة شآآي ملـ‘ح
ثمـرة طمـآطم واحـدهـ
أورآق خس
ربـ‘ع كوب مآيونيـز
كوب من الذرهـ المفرّزهـ
الطريقـ‘هـ ~
أولاً : إعـدآد الصلصـ‘هـ ..
تقومين بوضـ‘ع كوب صلصة الباربكيو ..
مع ربـ‘ع كوب المـآيونيـز !
و تضيفين الفلفل الأحمر و الملـ‘ح ~
و أخيراً عصير النصف ليمونـة
تقومين بخلطهم جيداً داخـل وعـآء ..
و بهذآ تكون الصلصـة جآهزة ..
و تضعينهـآ في الثلآجـ‘هـ لحين السكب و التقديم ~!!*
ثانياً : إعـدآد الدجـآج
تقومين بطهو الدجاج ..
"طريقتي .. قمت بتسخين مقلىً كبيـر ..
و أنزلت بـه قطع الدجاج على مهل و بالتريج !
بدون إضـآفة أي نوع من الزيوت ! "
تتركيـن لدجـآج ليبـرد ..
ثم تحضري الذرة الحلوهـ ~
" في قدر مـآء تضعيه .. و على النار ..
تعدّي له 10 دقـآئق بعد الغليـآن ، تصفيه
تتركيـ‘هـ ليبـرد "
نذهب لتقطيع الطمآطم !
ثـ‘م تقطيع الخس لشرآئـ‘ح أقرب ما تكون عريضـ‘هـ !!*
و نقوم بخلط الدجـآج ..
مع الطمـآطم ، و كذلك مع الذرة الحلوهـ
ثالثاً : التقديمـ
نضـ‘ع الخس و نفرشـه على
صحن مسطّـ‘ح ،
<~ يـلـآآ خلصـ‘ي .. زهقتينـآ
نضـ‘ع الدجـآج و مآ معه من مكونـآآت
فـوق الخـس !
نحضـر الصلصـة من الثلآجـة ..
و نسكبهـآ بخيوط رفيعـة فوق الأكلـة !!
و تكون جاهزة بهذآ الشكـل ~
و مية صحـة و عـآفيـ‘هـ
طبعـاً طبعـاً الكل بالبيـت حبـّـ‘هـ ..
لآزم ما هو عمـآإيـل إيدي ~
احمـ احمـ
و كل عـآآإمـ و انتـوو بخيـر ..
*الموضوع مجهود خـآص قلباً و قالباً
لا أحـلل النقل دون ذكـر المصـدر