ساندويتش فرنسي بقرص بيض متبل
المقادير :
بيضتين
ملح , كمون , سماق , فلفل أسود .
بصل أخضر ,أو خس
الطريقة :
نحضر مقلاة كبيره او صاجه ندهنها بالزيت نخفق البيض مع الملح
نصب البيض عالصاجه بشكل دائري لين تصير قرص وتستوي مع تحت واللي فوق مانضج انثري عليه السماق وشوية فلفل أسود وكمون وأقلبيه لحد ماتنضج شيليها حضري الخبز الفرنسي وحمصيه من داخل وحطي فيه القرص مع حلقات البصل الأخضر أو الخس وبالهنا والعافيه << الصراحه صعب خخخ بس لذيذ والله