[أنامل الخير]

عندكْ سلف رآحـہْ ♥ أنآ حيل » تعبآن ▐أقماع السميد + شابوره + كابتشينو السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ♥ كيف حَالكُن ؟ اليوم جيتكم بـ 3 طبخات كلي أمل انها تنال رضاكم (معليش ماصورت الطريقه لأني مو حاطه ببالي ) = المحتوى : . . . . . . . . . . . - أقماع السميد . . . . . . .- شابوره . . . . . . . . - كابتشينو [ أقماع السميد ] المقاديـرْ : 1 كوب سميد نص كوب سمسم 1 علبة قشطه م / ص بكنج بودر ربع كاس دقيق الطريقه : ( سسسهل مايبييله ) - اعجني المقادير وإذا طلعت ناشفه بإمكانك إضافة اششوية حليب سائل - شكليها دوائر وامسكيها من طرف واحد وسكريها وتصير مفتوحه من الجهه الثانيه ( أمحق شرح ) - اقليها وشربيها شيره - احشيها بقشطه وزينيها بمكسرات - حطيها في صحن و قدميها ( احححلفي ) [ شابوره ] ( رووووووعه , أحسن من الجاهز ) المقاديرْ : - 2 كاس دقيق - ملعقتين بيكنج بودر - 4 أو 5 بيضات - 1 كاس زيت - 1 كاس سكر - حبه سوداء ( حبة البركه - اختياري ) فانيليا بودره أو هيل ( عشان تخفف نكهة البيض ) الطريقه : - في الخلاط : بيض + سكر + زيت + اشوي فانيليا او هيل - ننخل الدقيق و البيكنج بودر ثم الحبه السودا - نضيف لهم الخليط ونخلطهم بالخلاط اليدوي - نجيب صينيه ندهنها بشوي زيت ونرشها بشوي دقيق - نحط الخليط في الصينيه وندخله الفرن ( يكون الفرن شغال قبل بفتره على نار هاديه ) نتركه ثلث ساعه في الفرن ( نار الفرن من تحت ) - اذا تحمرت الأطراف طفيه من تحت وشغلي الفرن من فوق خلي الوجه يتحمر - طلعيها ( و على هونك لا تستعجلين ) خليها تبرد - نقطعها بالطول إلى نصفين ثم نقطعها شرايح بالعرض - جيبي صينيه ثانيه وصفي القطع فيها - افتحي الفرن من فوق وخليه يتحمر وبعدين اقلبي الشابوره عشان تتحمر من الجهه الثانيه ( انتبهي لا تخلينه كثير في الفرن لأنه بسرعه يتحمر ) - وبس قدميها مع الشاي او الحليب الصبح او العصر او المغرب أو .. ( بس لايكثر هع ) على كيفكم [ كابتشينو ] المقاديرْ : ( 1 ) مويه حاره حليب مركز مكثف ( نستله مثلاً ) اشوي سكر ( على حسب الرغبه ) ( 2 ) نسكافيه ( 3 ) مويه حليب بوني سايل كوفي ميت الطريقه : -اخذي مقادير رقم ( 1 ) وحطيها بالخلاط - الكميه ع حسب انتي .. لاتكثرين المويه ( انا ربع

كاس واشوي نستله وثلاث ارباع كاس ماي ) أو إذا كان عندك الآلة اليدويه اللي تسوي الرغوه يكون أحسن راح تكثف الخلطه وتصير رغوه - حطيها في كاس - اخذي ملعقة نسكافيه وحطيه عجنب في الكاس - مقادير رقم ( 3 ) حركيها على النار - صبي خليط رقم ( 3 ) في الكاس على النسكافيه - حركيه برقه ونعومه وركاده ( مهيب طايره الدنيا هع ) - ومخمخي وروقي عليه الصبح - ياسلااام وه بس تعبت عو و و و افي على قلوبكن أستودعكن الله الذي لاتضيع ودائعه ( انتهى )

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

uk];X sgt vNpJہX ♥ HkN pdg » jufNk ▐Hrlhu hgsld] + ahf,vi + ;hfjadk,

الموضوع الأصلي : عندكْ سلف رآحـہْ ♥ أنآ حيل » تعبآن ▐أقماع السميد + شابوره + كابتشينو || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : أنامل الخير