السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة...عزيزتي hekaru.. هي عجينة اسمها عجينة السكر وهذي مقاديرها.. نشا: نصف كوب سكر:3 أكواب شراب الذرة :نصف كوب وموية :2ملعقة صغيرة الطريقة:تخلط جميع المقادير في الخلاط على سرعة بطيئة حتى تتماسك ..ثم نعجنها باليد لغاية ما تكون طرية وما تلزق على اليد وتكون ناعمة.. ثم نشكلها بالقطاعات ونزينها في الكيك وبالهنا والشفاء...