بسم الله الرحمن الرحيم ،
السلام عليڪم ورحمة الله وبركاته . .
صباحڪم / مساؤڪم . . شهيّة مفتوحة  
عسى أن تڪونوا بخير وأفضل حال ()
إليڪم طبق البطاطس والدجاج بطريقة مختلفة مع نڪهة مميزة ،
أثق بأنها - بإذن الله - ستعجبڪم 
مع الشُڪر لصديقتي لأنها أسعفتني في وقت متأزم بطريقة الطبق 
• صُدور دجاج مجمّدة
• بطاطس مقطّعة مربعات
• شرائح بصل أحمر
• جبنة سائل ( ڪاسات)
• قشطة قيمر
• بهارات ( ملح ، فلفل)
أصنّفه ڪطبق سريع لإنجازه في وقت قياسي خلال أقل من ساعة
1 - تُقطّع البطاطسلمربعات بحسب الرغبة ونغسلها جيداً .
2- نقلي البطاطس .
3- نترڪها جانباً حتى الخطوة الأخيرة .
:
4- نحرص على إخراج صدور الدجاج قبل فترة ، ثم نقطّعه لمربعات ونغسله جيداً .
5- نحمس البصل مع قليل من الزيت على النار .
6- نُضيف إليه الدجاج والبهارات ونقلّبه ونترڪه مُغطّى على نار متوسطة .
7- نتأڪد من نضج الدجاج ( طريّ أم لا) باستخدام عود أسنان أو سڪين .
8- نسڪب الدجاج والبصل في وعاء ونُضيف إليه البطاطس المقليّة .
9- لڪل علبة قشطة " قيمر" ملعقتين ڪبيرة من الجبنة ، وازني حسب الطعم والڪميّة .
10- اخلطيهم معاً جيداً :)
و هذا هو الطبق ، يمڪن تناوله لوحده أو بجواره الأرز وربما بالخبز أيضاً
بالهناء والعافيّة  
لِمَن تقوم بتجربته فلتخبرنا برأيها مشڪورة
الحقوق محفوظة رجاءً *
ڪُونوا بخير ()
|
>• hgfQ'h's ,hg]~[Qh[ : kQ;im lEld~.m !
الموضوع الأصلي :
.• البَطاطس والدّجَاج : نَكهة مُميّزة !
||
القسم :
مطبخكِ يحكي لنا
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
نَبضُ النَقاء •.