[قرصانه الهوى]

البسكـــويت

طريقة تحضير البسكويت مع اطعمة مختلفة بالمربى او الشيكولاتة.




المقادير:

1زبده كبيره

- 4بيضات

- بياض بيضتين

- سكر مطحون نص كوب

- ملعقة صغيره بيكنج باودر

- ملعقة صغيره فانيليا

- دقيق.

الطريقة:

نحضر طاسه كبيره ونضع فيها الزبده ونخلطه بالخلاط ثم نضع فوقه البيض والسكر وبيكنج باودر والفانيليا ونستمر في خلطه بالخلاط لمده 5 دقايق ثم نوقف الخلاط ونضع الدقيق فوقه ونخلطه باليد حتى لا تتلاصق في ايدينا ثم نضعها فالثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نشكلها ونخبزها فالفرن ثم نبدأ عملية الحشو اما بالمربى او الشيكولاتة.