[- مــريــمْ ،]

` السسلام عليكِم و رحمَة الله و بركآته . . ششخبآركم ؟ ، و كيف الاختبآرآت و المدرسسة معآكم ؟ وحششتوني ، من زمان ما نزلت موضوع في قسِسم المطبخ و اخييرا دخلت المطبخّ من بعد انقطاع طويييُييييَيييل اليوم رآح احط لكم طريقة عمل Red Velvet Cupcake [الكآب كيك الآحمر المخمليُ] * المقآدير [يسوي 24 حبـٌة كآب كيك] : - الكيكِ : 2 كوبْ و نص طحيَن متعدد الاستعِمآلات 1 كوب و نص سُكر 1 ملعقة شآي بيكنج سودا 1 ملعقة شآي ملحٌ 1 ملعقة شآي كآكآو بودَر 1 كوب مخيض اللبنْ (Buttermilk) [راح كتب طريقة تحضيره] 2 بيض 2 ملعقة طعآم لونْ طعام احمر 1 ملعقة شآي خل 1 ملعقة شاي فانيلآ سائلة - الكريمآ : 500 جرآم جبنُ فيلآديفيآ 2 صبع زبدة (او عصا او عود . . ما ادري شتسمونه هع) 1 ملعقة شآي فآنيلآ سآئلة 4 اكوآبُ سكر نآعم منخولْ * الطريقة : - مخيض اللبنَ : في كوب القيآسآت . . نحط ملعِقة طعآم ليمونْ و نصب حليب عآدي عليه لينُ مآ يصير كوبّ وآحد ، نخلطه مع بعضْ ، و نخليه يختمر لمِدة 15 دقيقة . . و بسَسسُسس - الكيك : 1- ننخل الطحينْ ، السِكر ، كآكآو بودر ، ملحُ ، و بيكنج سودا في سلطآنية كبيّرة 2- نخلط الزيتَ ، مخيض اللبنْ ، البيض ، لون الطعآم ، الخلَ ، و الفآنيلآ السآئلة ب استخدآم الخلآطة 3- نضيف المقآدير النآشِفة المنخولة على المقآدير السآئلة . . و نخلطِهم عدلّ 4- و نصب خليط الكيكِ في قآلبّ الكآب كيكَ . . و ندخلهُ الفرن لين ما يسَستوي (انا خذت 20 دقيقة علشانْ تسستويَ) 5- و قبل لآ نزينهآ بْ الكريمآ . . لآزم الكيك يبرَد ، علشآن الكريمآ مآ تذوب َ - الكريمآ : 1- نخلط الجبنْ مع الزبَدة ، و الفآنيلآ السآئلة في الخلآط ! 2- و بعدهآ نضيفْ السِكر النآعم المنخولَ تدريجيآ . . 3- و اخر شي نزينٌ الكيكِ بَ الكريمآ * الصور : لِ آروآحكم ؛

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

♥ Red Velvet `Cupcake

الموضوع الأصلي : ♥ Red Velvet `Cupcake || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : - مــريــمْ ،