( السَــٍـلآمّ عليكمْ وً رحمةٌ اللهِ وَ بركـآتهٌ )
"| صَـِــبآحْ وً مسَـِـآءْ |" . . الـ وردَ وً لجٌوريّ . .
كيفكمْ إنَ شَـآءْ اللهَ تكونٌوآ بـألفَ [ خيرَ وً سعَـآدهـ ] . .
حبيـتُ أطــرحُ مــوضوعُ بهـذآ القَســمْ الرآئـعْ
..
طبخـۂاليـومْ رآئعـۂ مميــزةْ منْ وجهـۂ نظـريْ :sg.9:,’
.......................... وُ أهـمْ منْ ڪـلُ ذلكِ أنهـآ طبـخـۂ سهلـۂالتحضيـرْ 
:.
المقـآديرُ :
ڪـوبـآنْ طـحـينْ
نص ڪـوب سڪر بـوُدر
و ڪـوبـآنْ نشـِأ
250 غــرْام زبــدةُ
2 بيـــضُ
ملعَـقـۂ صغيرة مــنْ فـآنيليـا
رشـۂ ملحُ
الطـرُيقـۂ :
نعـجنْ ألمـقآديـرُ معُ بعضهـآ حتـىْ تكَـونْ العَـجيـنــۂ
رخـِوةَ و [ سهلــۂالتشڪـيلْ ]
ثــمَ نقَـطعْ العَـجيـنــۂ الـىْ دوآئــرْ صغيـرةَ و نضعهـآ فيِ
آلــــۂ خـآصـۂخــلآلْ دقــآئقْ تنضـجُ الَعجينــۂ
وُ تتشڪـلْ عـلىُ شكَـلْ [جـــوزْ ]
وُ نحشـوهـآ [ بـآلتوفو ] أوُ أيِ شيءُ
ڪـآنْ و يمكنْ أيضـآ أنْنحشـوهــآ بالشـوكلآتـــۂ الذآئـبـــۂ
مقَـآديرْ التـوُفوْ :
سَـهـلـۂجـدآ و هُــيَ :
ڪـوب سكَــر
مَــلعَـقـۂزُبــدةْ
ثــمَ نجعَـلهــآ تَــذوبُ بالنــآر حـتىْ تحمــرُ
ثــمُ نضيفَ اليـهـآ عُـلبـۂ قَشطــۂ و نمزجهمُ معـآ حتـىُ يتمـآسـكِ
و يـآخذُ لــونْْ التــوفوُْ
[ للتزييـن .. يمـكَنْ أضـآفةَ فـوقهــآ ڪ فستقْ .. شـوكلآتهَ وُ غيـرهـآ ]
النتَـيجـۂ:
و بـذآلكِ نكَـونْ قـدْ أنتهينــآ ,’
كُلْ الٌمُنَى‘ انْهَا قَـدْ نَالـتْ أعجــآبكَمْ ..
أنتظـرُ ردودكَـمْ + وتَقْييّمَاتْكُمْ +أنتقـآدآتكَمْ...