[قطوفهـا دانيـۃ]

||| كَب كِيك الجَلكسي |||

الكِل يِتلذذ بِ طَعم الجَلكسِي بِكل انواعه وَ الطعم وَلا أروَع لَما نضيفَه لأي مِن قوائِم طَعامنا اليوم الجَلكسي ضفتَه في الكَب كِيك وَ طعهمه يِشهي وَ يِجذب الأنظار .. :: المَقادير كُوب وَنص طَحين 1 كُوب سُكر كُوب لِبن مَراعي أوَ حليب حَسب الرَغبة نِص كوب زِيت 2 مِلعقَة طَعام كاكاو بودرة 3 بيضَات مِلعقة صِغيرة فانيلا وَ بيكنج بَودر :: طَريقَة التَحضير فِي البِدايَة نِخلط البيض وَ السُكر حَتى يتجانَسوا وَمِن ثُم نضيف الفانيلا وَ الزيت وَنحن مُستمرين بِ الخَفق وَ بعدها نْظيف اللَبن وَ الكاكاو ، ونضيف بِ الآخر الطَحين وَ البيكنج بَودر حَتىى نحس بأن الخَليط جَهز نتوَقف عَن الخلط .. بَعدها نَاخِذ الأوراف وَ نضيف لَها ملعقين طَعام مِن الخَليط وَ نترِكه بِ الوِعاء الخَاص الكَب كيك بِ سهولَة يِجهز فَ انتِبهوا حَتى لَا يِحترق مِنها شي .. :: الصُوص نَاخِذ وِعاء وَنكب عَليه قِطع الجلكِسي وَ ندَخل الوعاء فِي قِدر بِه مَاء مَغلي حَتى يذوب الشوكولاتَه نخفف النَار حَتى يِبرد وَ نضيفَه على الكيك الجَاهِز ، وَنقدر بِ النِهايَة ننهي الكيكِ بِ لَمسة وَهي الجَلكسي المَبشور عَلى وَجه الكِيك =$ وَ صِحة عَلى قُلوبكم