[قطوفهـا دانيـۃ]

|||كَيكَـة القُرفَة ||| العُضوة الي لَها زِيارات لِ ستار بُكس بتعرَ ف هَ الكيكَة وهي لَذيذَة وَ ما تِحتوي عَلى كَمية سُكر كبيرة مناسِبة للأهِل أكثر مِن فِئة أعمارنا يَعني :: المَقادير نِص كُوب زِبدة كُوب سُكر 2 بيض كُوب مِن ( sour cream ) 1 مِلعقة صغيرة فَانيلا 2 كُوب طَحين 1 مِلعقة صغيرة صودا رُبع مِلعقة صغيرة مِلح :: مَقادير الحَشوة الوُسطى نُص كُوب سُكر بُني 3 مَلاعِق كبيرة ُوز مَجروش 1 مِلعقة كبيرة قُرفَة مَطحونة :: طَريقَة التَحضير نِخفق السُكر وَ الزِبدة في وِعاء وَنضيف بَعده فانيلا وَ البيض وَمِن ثُم نَضيف بَقية المَقادير وَهي طَحين وَ صودا وَ المِلح وَ الخميرة وَ نخلطه حَتى يِتجانَس وَمن ثُم نصب نِصف الخَليط عَلى القِدر . . نِخلط في مَكان ثاني القِرفة وَ السكر وَ الجوز وَ نضيفَه عَلى القِدر بِ طريقَة مُناسِبة وَمن ثُم نصب بَقية العَجينَة عَلى القِدر وَ ندخِلها عَلى الفٌرن لِ مُدة 40 دَقيقة وَ بِالعَافيــة وَ بالنِهايَة إنتَهى مِشوارنَا إلـى المُلتقى بإذن الله