العودة   منتديات بنات دوت كوم > ♦ برَيشتي و ضوئي أترجم إحَساسي .. > لــحــظـة فــن
◊ - الـقـوانـيـن - مواضيع لم يرد عليها ◊ مركز تحميل بنات ~ قالوا عنّا ~ سجل الزوار ~ أعلني معنا !

لــحــظـة فــن [ » رڪن لِ جميع ﺂلفنون بَ مختلف ﺂشڪآلهاِ ! ♥ ]

يمنع منعا باتا رفع المواضيع القديمة .. و يمكن معرفة المواضيع القديمه من خلال ظهور التنبيه اسفل صندوق الرد


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 05-08-2020, 07:03 PM
goldenboydz goldenboydz غير متصلة
بنوتة مبتدئة
صاحبة الموضوع
 
تاريخ التسجيل: Jul 2019
المشاركات: 87
قوة التقييم: 5
goldenboydz is on a distinguished road
المشاهدات: 1025 | التعليقات: 0 طريقة عمل السمن في المنزل

طريقة عمل السمن في المنزل



يعدّ السمن من وصفات الموروث الشعبي العربي، وكان قديماً يحضر في المنزل، أما الآن فأصبحت له عدة مسميات وأشكال وأحجام توجد في أرفف السوبرماركت.

ويدخل السمن في إعداد العديد من الحلويات الشرقية، وخصوصاً "كعك العيد"، فهو يضيف نكهة غنية ودسمة، ورائحة مميزة، وله لون أصفر ذهبي جميل جداً، ويمكن صناعة السمن إما من مصدر حيواني، أو نباتي.

إليك أسهل طريقة لتحضير السمن في المطبخ وبأقل التكاليف:

المقادير:

1 كيلو زبدة
1 ملعقة متوسطة ملح

الطريقة:

ذوبي الزبدة بقدر على النار حتى تصل مرحلة الغليان، أطفئي النار وأدخليها للثلاجة مدة يوم كامل.

ستلاحظين أن الماء قد انفصل عن الزبدة، تخلصي من الماء بعمل ثقوب بسطح الزبدة، وصفيها بحرص.

ضعي الزبدة على النار، وبمجرد ما تلاحظين أنها بدأت بالغليان، أضيفي الملح.
اتركي الزبدة على نار هادئة جداً، مع الحرص على الاستمرار في التحريك مدة 30 دقيقة تقريباً، حتى يتحول لونها إلى الذهبي.

اتركيها تبرد قليلاً ثم احفظيها ببرطمان زجاجي لحين الاستخدام داخل الثلاجة.

المصدر :
للإطلاع على المزيد من المعلومات و المقالات المتنوعة


صحيفة المواطنة الليبية





'vdrm ulg hgslk td hglk.g

الموضوع الأصلي : طريقة عمل السمن في المنزل || القسم : لــحــظـة فــن || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : goldenboydz


عدد زوار مواضيعى Website counter

 

من مواضيع : goldenboydz

رد مع اقتباس

  #ADS
:: إعلانات ::
Circuit advertisement
 
 
 
تاريخ التسجيل: Always
الدولة: Advertising world
العمر: 2010
المشاركات: Many
 

:: إعلانات :: is online  

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المنزل, الزمن, طريقة

مركز تحميل بنات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 01:06 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة بنات دوت كوم © 2014 - 1999 BANAAT.COM