اكله عراقيه راقيه
 

• المقادير : كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع الدهن.
• كيلو لحم بقر مفروم ناعم
• كوبين بقدونس مفروم
• كوب بصل مفروم.
• 8ملاعق طعام طحين او حسب الحاجه.
• كوب نعناع اخضر طازج مفروم.
• ملعقتان طعام كزبره يابسه مطحونه.
• ملعقتان طعام كمون ناعم.
• ملعقتان طعام بهار حلو.
• ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
• فلفل اسود.
• ملح.
• سماق.

الطريقه:يمزجلحم الغنم مع لحم البقرفي اناء ثم تضاف كل المواد الى مزيج اللحم وتخلط جيدا حتى تتجانس/يشكل الكباب باللاسياخ ويشوى على الفحم لمدة خمس دقائق على كل جانب ثم ضعي الا سياخ في الخبز وتسحب.يزين بالسماق واوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطه والمخلل.:eat::eat::eat::eat: انتظر الررررررررررررررررررردود:wink2::wink2::wink2:

اكله عراقيه راقيه

لالا مستحيل اجرب
أكلها هذي تنصح
بعدين ثقيلة
انا دوب اكل الخضروات بس
عاد سوالف اللحم يستحيل
بس شكرا على الموضوع
وعندي سؤال ايش اسم الاكلة

:air_kiss:شكرا بس ممكن تعرضي صورة الطبخة :jumping0044:

:jumping0044: اسمها شيش كباب راقيه:jumping0044: مابعرف كيف اعرض الصوره ؟؟؟؟؟مع تحيات ::زهرة العراق:31::31::31::31::31::31:

يسلمووووووووو يا قمر ع الوصفه