|
~®§§][][ كُونْي مَاهِرةً بِالطْبْخْ ][][§§®~
\\ http://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gifhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gif مرحباً بكن غالياتي...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg لكل فتاهـ،،تساهم في الطبخ فهي مبدعهـ،،حقاً البعض من الفتيات يقلنhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg "لاأجيد الطبخ" لماذا لا نتعلم الطبخ أسهل عمل منزلي....! حسناً اذا كنتِ مبتدئهـ،، فتابعي معي هُناhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg لنصبح من أشهر الطباخات http://www.arb-msn.com/up/uploads/8ad702d5aa.gif \\ http://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gifhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gif هنا اضع مع الشيف أسامهـ،، كل لذيذ وممتع...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg أولاً 1-أطباق الافطار 2-بدايهـ،، 3-أطباق جانبيهـ،، 4-أطباق رئيسيهـ،، 5-مخبوزات 6-حلويات 7-مشروبات هنا اضع كل يوم من إحدى هذهـ،،الاطباق اللذيذهـ،، طبق...! اتمنى لكن المتعهـ،،والاستفادهـ،،http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg \\ |
~®§§][][ كُونْي مَاهِرةً بِالطْبْخْ ][][§§®~
http://www.gulfup.com/up/bmpfiles/98Y30839.bmp مرحباً بكن مرة اخرى...!http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif اليوم سوف اقدم لكن وجبه من وجبات الافطار ولتكن "كروكيت بالفريك" \\ http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif http://www.arb-msn.com/up/uploads/59ccfec63d.jpg \\ http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gifالمقاديرhttp://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif 2 كوب فريك منقوع في ماء ساخن 2/1كوب جزر مبشور 2/1كوب كرفس مبشور 2/1كوب بقدونس 1 بياض بيض 4/1دقيق الأرز ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات زيت للقلي http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gifللحشوhttp://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif 2 ملعقة كبيرة زيت 1كوب فلفل (ألوان) مقطع مربعات صغيرة 4/1كوب بصل مفروم ملح وفلفل http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gifللصلصةhttp://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif 1ملعقة كبيرة طحينة 1ملعقة كبيرة طماطم جافة مفرومة 1 كوب زبادي 1ملعقة كبيرة عصير ليمون 1ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif الطريقة للحشو - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف الفلفل والبصل ويُتبل بالملح والفلفل، يُترك على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب. الصلصة - تُخلط الطحينة مع الزبادي والطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء عميق وتتبل بالملح والفلفل وتُقلب حتى تتداخل المكونات. الطريقة - يُصفى الفريك جيداً بالضغط عليه ثم يُوضع في وعاء عميق ويٌضاف الجزر، الكرفس، البقدونس، بياض البيض، الأرز والدقيق ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات. - يُفرم الخليط السابق في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجين يُسهل تشكيله. - يُشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم يُحشى بالحشو السابق، ويُقفل جيداً. - يُترك في الثلاجة (البراد) لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك. - يُحمر الكروكيت في الزيت الغزير الساخن، ويُقلب حتى يحمر. - يُرفع على ورق نشاف (لامتصاص الزيت الزائد) ويُقدم ساخناً مع صلصة الزبادي. ...!http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif بالهنا والشفا...؟! //http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif http://www.gulfup.com/up/bmpfiles/98Y30839.bmp |
\\ بااك...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif http://www.arb-msn.com/up/uploads/0316fb8454.gif اليوم طبقنا..http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif"بولانتا بالجبنة والخرشوف والسبانخ"http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif http://www.arb-msn.com/up/uploads/40b1773f91.jpg \\ http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gifالمقاديرhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif 4/3 كوب حليب 2/1كوب مرق دجاج 2/1ملعقة صغيرة ملح 2/1ملعقة صغيرة فلفل ابيض 4/1ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2 كوب دقيق ذرة 1ملعقة صغيرة زيتhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif 4 قلب خرشوف (مُعلب) 2/1كوب ورق سبانخ (مسلوق نصف سلق) قطع جبن موتزريلا طازجة سلطة للتقديم http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gifالطريقةhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif - يُوضع الحليب في إناء على نار هادئة، ثم يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، يُترك حتى يبدأ في الغليان.http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif - يُضاف دقيق الذرة تدريجياً إلى الحليب مع التقليب المستمر حتى يُصبح عجيناً ليناً، ثم يُترك http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gifجانباً حتى يبرد. - يُدهن قالب فرن بالزيت، ثم يُوضع نصف الخليط (البولانتا) في القالب. - يُلف الخرشوف بورق السبانخ، ويُوضع في نصف القالب، يوُضع الجبن في الأطراف حول الخرشوف. - يُغطى الخرشوف ببقية العجين.http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif - يُترك في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك ويبرد، ثم يُقدم مع قليل من أوراق السلطة. \\ باهنا والشفا حبيباتي...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif // http://www.arb-msn.com/up/uploads/0316fb8454.gif |
|
مشكوره يا حبيبتي على الموضوع.....
|
مشــــــــــــــكورة يا عمري علــــــــى الموضــــــوع الراـــــئع وجزاكي اللــــه خــــــير:008: :008:
|
http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif
مشكورة حبيبتي على الموصوع الرائع تسلمـ يديك http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif |
|
ماشاء الله تباركـ ..
وش الابداعـ يا رروز ؟! الله يعطيكـ الف عافيهـ يالغاليهـ.. ولاتحرمينا جديدكـ المميز... |
بسم الله الرحمن الرحيم
رووزي ربي يعطيك العافيه على هيك موضووع بجد مفرووض كل بنت تتعلم الطبخ لكن أنـآ من سـآبع المستحيــلات أتعلم وسبب من الأسبـآب اللي مخليني مقتنعه أني مستحيل أعرف أني أنـآ أكرررهـ المطبخ والطبخ ماحبهــ .. ياختي ودي أسوي وجبه متكامله مقدر! ولاحتى نص وجبه أحس بقهرر بس الحمدلله ماصار شي يسوى~>يوم عرفت ان مافيه أمل أستسلمت هع هع سوري قصيت قصة حياتي.. بس بجد موضووعك حيييييل عجبني.. وبظل متابعه لك دوم ان شاء الله .. تقبلي مرووري ودمتي.. |
| الساعة الآن 08:13 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.