منتديات بنات دوت كوم - مطبخكـــ منــ نستلهــ ~~

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)

- سجن بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=146)

- - مطبخكـــ منــ نستلهــ ~~ (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=107496)

مطبخكـــ منــ نستلهــ ~~

http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-800.jpg

المقادير:

2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي والمنخول
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
3/2 أكواب أو 130 غرام من الزبدة المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
4/1 كوب أو 50 من السكر الأسمر
للتغليفة:
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة
4/1 كوب أو 50 غرام من السكر الأسمر
2/1 كوب من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) والمسحوقة

طريقة التحضير:

http://www.nestle-family.com/laziz/i...pe_dotline.gifhttp://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifيُمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو في وعاءٍ، وتُفرك الزبدة مع المزيج بواسطة أطراف الأصابع حتى تتحوّل إلى فتات. ثم يُضاف السكر إلى المكوّنات ويُمزج بها حتى تشّكل عجينة.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifتُرص العجينة في قالبٍ مستطيلٍ للكعكة 28 سم × 20 سم، ثم تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّةٍ لفترةٍ تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة أو حتىّ يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً. تُترك العجينة داخل القالب حتّى تبرد.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifيوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والزبدة، والسكر في وعاءٍ للصلصة غير لاصق. ثم يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر لمدّةٍ تتراوح بين 5 و6 دقائق أو إلى أن تصبح صلصة الكراميل سميكةً ولونها ذهبيّاً فاتحاً.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifتُسكب صلصة الكراميل وتُمرغ فوق العجينة داخل القالب. ثم تُرش المكسّرات فوقها وتُترك جانباً حتى تبرد كليّاً.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifيوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل التقطيع.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifإقتراح: تُستخدم قدر سميكة القعر لإعداد الكراميل. يُحرّك الكراميل باستمرار للحؤول دون احتراقه في قعر القدر.
مثلّثات الكراميل والمكسّراتنوع الوجبة: حلوياتنوع الوصفة: مقبلاتالكمية: تكفي 8 أشخاصمدّة التحضير: 20 دقيقةمدّة الطهو: 35 دقيقة

http://www.nestle-offers.com/recipes/big-1181.jpg

كعكة بجبنة ماسكاربوني وتوت العلّيقنوع الوجبة: حلوياتنوع الوصفة: حلوى بالجبنالكمية: 10 أشخاصمدّة التحضير:20 دقيقةمدّة التبريد: 3 ساعات على الأقلّالمقادير:

½1 كوب أو 150 غرام من بسكويت ديجيستيف، المفتّت

¼ كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة، المذوّبة

ملعقتان كبيرتان من العسل

كوب أو 250 مل من الكريمة الطازجة السائلة

كوبان أو 400 غرام من جبنة الكريمة ماسكاربوني

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجلاتين، مذوّبتان في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

كوب أو 200 غرام من توت العلّيق، المذوّب والمهروس

طريقة التحضير:
http://www.nestle-family.com/laziz/i...pe_dotline.gifhttp://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifيُمزج البسكويت المفتّت بالزبدة والعسل. تُفرك المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تمتزج جيّداً. تُرصّ في قاع صينية كعك قياس 24 سنتم ذات قاعدة متحرّكة.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifتُخفق الكريمة السائلة الطازجة، جبنة ماسكاربوني وحليب نستله المكثف المحلّى في خفاقة كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يجمد المزيج.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifيُضاف الجلاتين المذوّب إلى مزيج الجبنة مع التحريك المستمرّ. يُضاف توت العلّيق المهروس ثمّ تُخلط جميع المكوّنات ببعضها البعض.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifيُسكب مزيج الجبنة في القاعدة التي تمّ إعدادها. توضع في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يُصبج مزيج الجبنة جامداً.

http://www.nestle-family.com/laziz/i...ipe_bullet.gifإقتراح: تزيّن الكعكة بالكريمة وتوت العلّيق الطازج.

مـآشـاء الله ..
خـاصهـ الكيكهـ شكلهـآ لذيـذهـ ..
عقبـآل كيكـة النـجـآحـ إن شـآاء الله .. ^_^

يعطيكـ ألـف عـآفيـهـ يالغـآليـهـ ..

http://www.l5s.net/uploads/6582a7da76.gif

راااائع أختي " بنوته ازقرتيه "
وأتمنى لك المزيد من التألق في المطبخ
وإن شاء الله نشوف كتاب لك في الأسواق :09:

ماشاء الله..
شكلها مممم..
نجربها ان شاء الله..
ومشكووره ماقصرتي حبيبتي..!

see you

تسلم الايــادي
اختي الغاليهـ
بنوته ازقرتيه
منوره القسم
الله يعطيكـ الف عافيهـ

ولاتحرميـنا جديدكـ واطلالتك

دمتي بحفظ الله

:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروب ksa

مـآشـاء الله ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروب ksa

خـاصهـ الكيكهـ شكلهـآ لذيـذهـ ..

عقبـآل كيكـة النـجـآحـ إن شـآاء الله .. ^_^

يعطيكـ ألـف عـآفيـهـ يالغـآليـهـ ..

عرووبــ اسعدنيــ تواجدكــ منورهـــ ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التفاحة الخضراء

توتهـــ ....

انتيــ الاروعــ اسعدنيــ تواجدكــ العطرر و منورهـــ
و كتابجــ مع كتابيــ ان شاء اللهـــ .. =)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -::Girl Dreams::-

ماشاء الله..
شكلها مممم..
نجربها ان شاء الله..
ومشكووره ماقصرتي حبيبتي..!

see you

دريمــ ...

اسعدنيــ توااجدكــ العطررر و منورهــ شكرن على المروور ... =)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @سندريلا@

سنديــ ...
اللهــ يعافيجــ و شكرن على المروور و الطلهــ الحلوهـــ
منورهــ يالغلااا الموضووعــ ... =)

مشكورة على الموضوع

يمممممممممم
مشكورة على الموضوع

شكرا لك
على الموضوع
الجميل و الرائع
و اللذيذ ايضا
يا بنوتة ازقرتية
الى الامام دائما
*************************