![]() |
الملتون كيك..........بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.sa06.net/up/uploads/e74a0a66f5.gif http://img210.imageshack.us/img210/3016/47741221wb5.png المقادير:- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح " - 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في ال****ز - 5 بيضات - نص كوب سكر - ذرة ملح - نصف ملعقة فانيليا سائلة -4 ملاعق كبيرة طحين - 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي http://img129.imageshack.us/img129/4876/77051704vc2.png او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه http://img215.imageshack.us/img215/2448/24554727ab0.png الطريقة : - شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية ) - ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار http://img149.imageshack.us/img149/3898/30605130ps2.png - في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه http://img505.imageshack.us/img505/4716/38439842uc0.png . بعدين ضيفي السكر و الملح http://img210.imageshack.us/img210/4206/99256574il1.png - ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا http://img213.imageshack.us/img213/4716/63236541ey8.png - دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار http://img129.imageshack.us/img129/1046/56495893rt6.png أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها http://img215.imageshack.us/img215/6239/69117289sl1.png ضعي الخليط لغايه النصف فقط http://img149.imageshack.us/img149/2822/10ha5.png و دخليها الفرن على الرف الوسطي. - راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها . غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها. http://img505.imageshack.us/img505/1518/11kj1.png وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم ) http://img210.imageshack.us/img210/2443/12ps0.png وتكون النتيجه هكذا http://img213.imageshack.us/img213/7962/13hq1.png ان شاء الله تعجبكم |
ووووااااووو خطيررر
تسلمين |
_ عدم نقل المواضيع و الوصفات من منتديات أخرى إلا إذا كان مجرب من قبل العضوة و مرفق بتصويرهـا .."
ينقل |
الساعة الآن 08:18 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.