الكبسة السعودية
 

المقادير:
-3اكواب ارز بسمتى
-3ملاعق زيت
-ملعقة سمنة
-عدد 2بصلة مفرومة متوسطة
-كوب طماطم
-3ملاعق كبيرة بهارات كبسة(متوفرة عند العطار)
-نصف كوب زبيب مسلوق
-كيلو لحم كندوز مكعبات
-ورق لاورور
-فلفل اسود
-ملح
-فص ثوم
-لوز مسلوق
http://food.fatakat.com/images/dot.gif التحضير:
-يسلق اللحم مع البهارات والتوابل وورق لاورو والفلفل والثوم
-تصفى الشربة وتترك جانبا
-يصفر البصل مع الزيت والسمنة ثم نضع الارز ثم نضيف الطماطم 2كوب من والشوربة المصفاة حتى تغطى الارز بين حين واخر اذا احتاج الى شوربة نضبف
-نحمر اللوز المسلوق ونصفية ونمر الزبيب المسلوق ونصفية
-نضع اللحم فى الفرن ثم نغرف الارز ثم نضع اللحم من فوقة ونزينة باللوز والزبيب

http://food.fatakat.com/photos/177.jpg

-
http://food.fatakat.com/images/dot.gif

وااااااااااااااااااااااااااااااو لذيييييييييييييييذ
خخخخخخخخخخخخخخخ
رووووووعه
مشكوووووووووووووووووووورة الشيخه عالكبسة