منتديات بنات دوت كوم - بيتزا روعه ادخلوا بسررررررررعه

البيتزا والصوص الخاصة بها

متل المطاعم وألذذذذذذذذ...

حتاكلوا الشاشة من منظرها http://www.lakii.com/vb/smile/17-43.gif

مقدمة مني بكل حب لأحلى صبايا http://www.lakii.com/vb/smile/17-35.gif

نبدأ بالمقادير وهم يكفوا لنفس الكمية يلي حتشوفوها بالصور ويلي بدها ممكن تضاعف الكمية..

بسم الله

العجينة

واحد كوب ماء دافيء
2 ونصف كوب طحين
م ك سكر
م ك إلا ربع ملح
3 م ك زيت زيتون
2 وربع م ك خميرة فورية

أنا عارفة يوجد كتير منكم بيضيفوا الحليب ابودرة...بس هالطريقة لسا الطليان ما اكتشفوها هههههههههه... فبالتالي هذه العجينة ما فيها حليب..بس طيبة وطرية وهشة ومقرمشة ويلي بدك ياه...http://www.lakii.com/vb/smile/17-13.gif

الصوص الاساسي

كوب طماطم مهروسة
2 م ك كاتشاب
2 م ك صلصة الطماطم
1 م ص خل أبيض
ملح وفلفل أسود وانا ضفت شوية سبع بهارات
1 م ص أوريغانو ناشف
نصف كوب ماء
1 م ص سكر
بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفرومين
2 م ك زيت زيتون

الطريقة

العجينة

نخلط المقادير الناشفة مع بعضها أولاً ثم نضيف الزيت والماء ونعجن كتير منيح لحد ما تصير العجينة ملساء..ندهنها بزيت الزيتون ونتركها جانباً شي ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ويصير منظرها هيك

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...8&d=1194096655

لتحضير الصوص

نضع على النار زيت الزيتون ونضع البصل ثم الثوم ثم الملح والبهارات..
بعدما يذبلوا نضيف كل شيء ما عدا الأوريغانو ونتركهم يغلوا 10 دقائق ليتكاثفوا ونضيف الأوريغانو وندعهم يغلوا مع بعض دقيقة..

هذا منظر السبع بهارات للأخوات يلي بيسألوني دايماً عن شكل العبوة

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...9&d=1194096681

وهذا شكل الصوص بعدما تتسبك

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...0&d=1194096695

أنا بخبز البيتزا بالصينية الخاصة فيها وهذا هو شكلها

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...1&d=1194096715

انا استعملت للحشوة (حشوة جزر هاواي)

بصل - زيتون - فليفلة - hot dog- ذرة - أناناس - مشروم - وكمان للبيتزا الصغيرة حطيت بيبيروني وزيتون وشوية نقانق..

هذه هي الحشوة

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...3&d=1194097771

وهذه العجينة بعد ما مديتها

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...4&d=1194097786

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

مع الحشوة وقبل الخبز

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...7&d=1194098648

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...2&d=1194098766
بعدما طلعت من الفرن

http://www.lakii.com/vb/attachment.p...9&d=1194097845 نتااابعhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_130.gif