![]() |
OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO
السلاآآآآآآآآم عليكم ورحمة الله وبركــــآته كيف الحـــــــــــــآل .!! عساكم بخير .!! الموهم ندخـــل دوغوووري على الموضوع نقلت لكم طبخة ( تورتيلا هرفي ) http://vb.tgareed.com/images/smilies/075.gif وهذي هي المقـــآدير أ) مكونات الخبز.... http://www.albrens.com/up/uploads/b0c2172fe0.jpg - كأس وثلاثة ارباع دقيق - كأس ماء (مايكون مليان) - 3 ملاعق حليب جاف - 3 ملاعق سكر - ملعقه خميره ( ماتكون مليانه) - نصف ملعقة صغيره ملح - 3 ملاعق شطه حاره (تكون قطع الفلفل واضحه فيها) مثل حلواني - ملعقتين بقدونس مفروم ب) باقي المكونات . - دجاج برقر مقلي - جبن شرايح ( الافضل تكون مدخنه ) - خس مقطع شرايح - جزر مبشور - طماطم مقطع طوليا - مايونيز , كاتشب , خردل الطريقــــــــه: أ) طريقة عمــل الخبــــز http://www.albrens.com/up/uploads/cd47f6c181.jpg نضع جميع المقادير ( الماء, الحليب , السكر, الملح, الخميره, الفلفل, البقدونس ) ماعدا الدقيق في الخلاط http://www.albrens.com/up/uploads/d1c9234c9e.jpg نخلط المكونات حتى يتكون عندنا خليط متجانس بعد كذا نضيف الدقيق للخليط تدريجيا http://www.albrens.com/up/uploads/39c7dbb15c.jpg حتى تتكون عندنا عجينه متماسكه نترك العجينه تختمر لمدة ساعه ونصف تقريبا ثم نشكلها دوائر متوسطة الحجم ومتساويه http://www.albrens.com/up/uploads/4f956cd307.jpg نفرد كل دائره حتى تصبح رفيعه جدا http://www.albrens.com/up/uploads/b22dc8be53.jpg نحضر الصاج ونضعها على النار بعد مانمسحها بقليل من الزيت http://www.albrens.com/up/uploads/c3ba3ae3e5.jpg ونضع العجينه عليها ونقلبها لحد ماتنضج بدون ماتتحمر ( تقريبا 3 دقايق) ونكمل الباقي بنفس الطريقه أ) طريقة عمــل الساندويش http://www.albrens.com/up/uploads/55a1efc6f8.jpg نحضر باقي المقادير ( الدجاج , الجبن, الخس, الجزر, الطماطم , والمايونيز والكاتشب والخردل ) ونضيف لهم الخبز نمسح الخبز بشوية مايونيز , نضع شرايح الخس والجزر المبشور http://www.albrens.com/up/uploads/24130a2226.jpg نقطع الدجاج والجبن الى شرايح طوليه ونضيفها ونضيف شرايح الطماطم نضع قليل من الكاتشب ومسحه خفيفه خردل نلف الجزء السفلي من الخبز وبعد كذا الاطراف وهذا الشكل النهائي.. http://www.albrens.com/up/uploads/7277021bf9.jpg وصحتين وعــــــــــآفيه على قلوبكم http://www.dorh.net/vb/images/coco/7.gif |
يااااي
والله شهتيني بـ تورتيلا هرفي مرره لزييزة مشكوورة يا عسوولة يسلموو هالايدين .. تقبلي تحياتي |
السلاااام عليكم
تسلمين يالغلا ع مروركــ هنـأأـ |
وعليكم السلام والرحمه~
يااااااااااااي والله شهيتيني فيها^.^ انشاءالله راح أسويها عن قريب انشاءالله وواصلي بابداعاتك المميزه~ |
آمووت في شي آسمه تورتيلآ ~
بس صرآحه آنآ عجآزه مآآحب آسوي آلخبز فآخذه جآهز آريح لي -_-' يكون خبز تورتيلآ بآنوآع فيه آلحآر نفس آللي آنتي مسويته وفيه آللي يجيك آسمر [ للي مسوين ريجيمـ ] وفيه آبيض وفيه بآلسبآنخ لونه آخضر ... ويسلمو ع هآلطبخه ||... :sm.55: |
السلاااام عليكم
مشكوورين يالغلا ع مروركـمـ هنـأأـ |
ياي
شهيتيني فيها |
الساعة الآن 01:46 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.