منتديات بنات دوت كوم

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)
-   سجن بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=146)
-   -   OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=138435)

الفراشة الحنونة 06-07-2009 08:03 PM

OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO
 
السلاآآآآآآآآم عليكم ورحمة الله وبركــــآته

كيف الحـــــــــــــآل .!!

عساكم بخير .!!

الموهم ندخـــل دوغوووري على الموضوع

نقلت لكم طبخة ( تورتيلا هرفي ) http://vb.tgareed.com/images/smilies/075.gif

وهذي هي المقـــآدير

أ) مكونات الخبز....

http://www.albrens.com/up/uploads/b0c2172fe0.jpg


- كأس وثلاثة ارباع دقيق
- كأس ماء (مايكون مليان)
- 3 ملاعق حليب جاف
- 3 ملاعق سكر
- ملعقه خميره ( ماتكون مليانه)
- نصف ملعقة صغيره ملح
- 3 ملاعق شطه حاره (تكون قطع الفلفل واضحه فيها)

مثل حلواني
- ملعقتين بقدونس مفروم


ب) باقي المكونات .

- دجاج برقر مقلي

- جبن شرايح ( الافضل تكون مدخنه )
- خس مقطع شرايح
- جزر مبشور
- طماطم مقطع طوليا
- مايونيز , كاتشب , خردل


الطريقــــــــه:


أ) طريقة عمــل الخبــــز

http://www.albrens.com/up/uploads/cd47f6c181.jpg



نضع جميع المقادير


( الماء, الحليب , السكر, الملح, الخميره, الفلفل, البقدونس )
ماعدا الدقيق في الخلاط

http://www.albrens.com/up/uploads/d1c9234c9e.jpg


نخلط المكونات حتى يتكون عندنا خليط متجانس

بعد كذا نضيف الدقيق للخليط تدريجيا

http://www.albrens.com/up/uploads/39c7dbb15c.jpg



حتى تتكون عندنا عجينه متماسكه
نترك العجينه تختمر لمدة ساعه ونصف تقريبا

ثم نشكلها دوائر متوسطة الحجم ومتساويه

http://www.albrens.com/up/uploads/4f956cd307.jpg


نفرد كل دائره حتى تصبح رفيعه جدا

http://www.albrens.com/up/uploads/b22dc8be53.jpg


نحضر الصاج ونضعها على النار بعد مانمسحها بقليل من الزيت


http://www.albrens.com/up/uploads/c3ba3ae3e5.jpg


ونضع العجينه عليها ونقلبها لحد ماتنضج بدون ماتتحمر


( تقريبا 3 دقايق) ونكمل الباقي بنفس الطريقه


أ) طريقة عمــل الساندويش


http://www.albrens.com/up/uploads/55a1efc6f8.jpg

نحضر باقي المقادير


( الدجاج , الجبن, الخس, الجزر, الطماطم , والمايونيز والكاتشب والخردل )

ونضيف لهم الخبز
نمسح الخبز بشوية مايونيز , نضع شرايح الخس والجزر المبشور

http://www.albrens.com/up/uploads/24130a2226.jpg


نقطع الدجاج والجبن الى شرايح طوليه ونضيفها ونضيف شرايح الطماطم

نضع قليل من الكاتشب ومسحه خفيفه خردل

نلف الجزء السفلي من الخبز وبعد كذا الاطراف

وهذا الشكل النهائي..

http://www.albrens.com/up/uploads/7277021bf9.jpg


وصحتين وعــــــــــآفيه على قلوبكم
http://www.dorh.net/vb/images/coco/7.gif

الانسة أنا ~ 06-07-2009 08:11 PM

يااااي
والله شهتيني بـ تورتيلا هرفي
مرره لزييزة مشكوورة يا عسوولة
يسلموو هالايدين ..

تقبلي تحياتي

الفراشة الحنونة 06-07-2009 08:16 PM

السلاااام عليكم

تسلمين يالغلا ع مروركــ هنـأأـ

~Stop AnA top~ 06-07-2009 08:26 PM

وعليكم السلام والرحمه~

يااااااااااااي والله شهيتيني فيها^.^

انشاءالله راح أسويها عن قريب انشاءالله


وواصلي بابداعاتك المميزه~

šẀέέţ Ļίfέツ 06-07-2009 09:31 PM

آمووت في شي آسمه تورتيلآ ~

بس صرآحه آنآ عجآزه مآآحب آسوي آلخبز فآخذه
جآهز آريح لي -_-'

يكون خبز تورتيلآ بآنوآع فيه آلحآر نفس آللي آنتي مسويته
وفيه آللي يجيك آسمر [ للي مسوين ريجيمـ ] وفيه آبيض
وفيه بآلسبآنخ لونه آخضر ...

ويسلمو ع هآلطبخه ||... :sm.55:

الفراشة الحنونة 07-07-2009 08:59 AM

السلاااام عليكم

مشكوورين يالغلا ع مروركـمـ هنـأأـ

ღa7la roroღ 07-07-2009 03:38 PM

ياي


شهيتيني فيها


الساعة الآن 01:46 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Adsense Management by Losha

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة بنات دوت كوم © 2014 - 1999 BANAAT.COM