منتديات بنات دوت كوم - طريقـــه عمــل برســـت آلبيـــك

الكثير منا يحب بروست البيك اليوم أقدم لكم

خلطة بروست البيك

المقادير :

دجاجة مقطعة

3أسنان ثوم

قليل فلفل يفضل ابيض

قليل ملح

حبة تفاح منزوعة القشرة الخارجية

بيضتان

بقسماط

دقيق أبيض

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

الطريقة :

تخلط الكمية (الثوم والملح والفلفل والبيض والتفاح)

مع طحن التفاح في الخلاط ويتبل بها الدجاج.

يوضع الدجاج في البقسماط ثم في الدقيق

ويقلى

ثوم البيك ‎

5 فصوص ثوم

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 نقاط ليمون أو تزيدي

3 ملاعق نشا

ثلاثة ارباع كوب ماء وشوية

ملح قليل

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :

الطريقة :

يذاب النشا في الماء ويوضع على النار حتى يثخن

ثم نضع الثوم المطحون والملح عى النشا مع الليمون في الخلاط ثم يضاف زيت الزيتون بالتدريج

واذا اردتيها خفيفة ممكن تضيفي قليل من الماء مع الخلط قبل الزيت

ولا تنسوا الدعوات الصالحة يا طيبين ....

وبالهنآء ... والشفآء ... والعافية