منتديات بنات دوت كوم

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)
-   صندوق ذكرياتـــنــا .. (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=150)
-   -   فطيرة السمك (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=32140)

MeMoOo 08-01-2006 08:55 AM

فطيرة السمك
 
المقادير:
جزره
حبة كراث
ملعقتان زيت زيتون
4 قطع من سمك القد دون قشره
علبه صغيره من العجين الجاهز
قشرة ليمونه مفرومه ناعمه
3ملاعق من عصير الليمون
3ملاعق حبق مفروم
بيضه مخفوقه

المقادير:
1 قطعي الجزر والكراث الى اجزاء طوليه رفيعه, ثم سخني نصف كميه الزيت في المقلاه
اقلي فيه الجزر والكراث لبضع دقائق ثم احتفظي بهذا الخليط مغطى في مكان دافى.

2 اضيفي بقية الزيت الى المقلاة , ثم اقلي فيه قطع السمك لمدة دقيقتين لكل جهة , واحتفظي
بها جانبا لتبرد

3 في انتظار ذلك مدي العجين فوق طاوله مرشوشه بطبقه من خفيفه الدقيق ثم قطعيه الى اربعة مثلثات متساويه الحجم

4 احشي كل قطعه عجين بقطعه من قطع السمك, و كميه قليله من خليط الجزر و الكراث
و البصل . رشيها بقشره الليمون و الحبق المفروم ولفيها بالعجين

5 ادهني جوانب العجين بالبيض واضغطي عليها حتى لاتتسرب الحشوه الى الخارج , و قبل
ادخالها الى الفرن ادهينها بالبيض المخفوق , ثم دعيها تنضج داخل فرن تبلغ درجه حرارته
200 درجه مئويه مدة ربع ساعه

نور البحرين 08-01-2006 11:12 AM

http://www.al-wed.com/pic-vb/31.gif

شهودة ..

تسلمين خيتووو على الوصفة الحلووة ..

يعطيج الف عافية ..

تحياتي ..

http://www.al-wed.com/pic-vb/31.gif

.. ღ عبـث طفـلة ღ .. 08-01-2006 02:48 PM



الساعة الآن 09:43 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Adsense Management by Losha

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة بنات دوت كوم © 2014 - 1999 BANAAT.COM