[عازفة الآهات]

وصفة حقيقية للفلاح

1_ كثرة الاستغفار: قال تعالى: "فقلت استغفروا ربكم إنه كان غفارا، يرسل السماء عليكم مدرارا، ويمددكم بأموال وبنين ويجعل لكم جنات ويجعل لكم أنهارا"

2_ الدعاء: قال تعالى: "وقال ربكم ادعوني أستجب لكم"

3_ الصبر: قال عليه الصلاة والسلام: "ومن يتصبر يصبره الله، وما أعطي أحد عطاء خيرا وأوسع من الصبر" رواه البخاري.

4_ الشكر: قال تعالى: "وإذ تاذن ربكم لئن شكرتم لأزيدنكم"

برنامج منتدى الاستشارات





مطبخ مجدها

كفتة الفرن

المقادير:

كيلو من اللحم ،
بقدونس مفروم ،
4 حبات بصل ،
حبتين بطاطس ،
حبتين طماطم ،
ملح ،
فلفل وبهار .

طريقة التحضير:

يفرم اللحم مع البقدونس والبصل في مفرمة اللحم،
ويوضع عليه الملح والفلفل والبهار ،
ثم تفرد في صينية وتضغط جيدا.

تقطع البطاطس شرائح، وترص فوق اللحم في الصينية.

تقطع الطماطم شرائح، وترص فوق البطاطس،
ثم يوضع عليها كأس من الماء، ويرش عليها الملح،
وتغطى بقصدير، ثم توضع في الفرن حتى تنضج، ثم تحمر.