الموضوع
:
~®§§][][ كُونْي مَاهِرةً بِالطْبْخْ ][][§§®~
عرض مشاركة واحدة
منذ /
19-12-2007, 04:08 AM
#
2
rose love...m
ملكة التنسيق
بِتْ وבْـيدَهـْ ..
حالة الإتصال :
رقم العضوية :
36897
تاريخ التسجيل :
Jun 2007
ا
لمشاركات :
3,915
بمعدل :
0.59
(مشاركة/اليوم)
النقاط :
التقييم :
20
ت
قييم المستوى :
22
الأسهم
:
0
(أسهم/سهم)
الجواهر
:
(جواهر/جوهرة)
عدد الدعوات :
0
زيارات ملفي :
22640
SMS :
~{ I mi$$ you ~{ NaNa .. (=
مزاجي :
استعرضي :
تجديني هنا :
MMS :
~®§§][][ كُونْي مَاهِرةً بِالطْبْخْ ][][§§®~
مرحباً بكن
مرة اخرى...
!
اليوم سوف اقدم لكن وجبه من
وجبات الافطار ولتكن
"
كروكيت بالفريك
"
\\
\\
المقادير
2 كوب فريك منقوع في ماء ساخن
2/1كوب
جزر مبشور
2/1كوب كرفس
مبشور
2/1كوب بقدونس
1 بياض بيض
4/1دقيق الأرز
ملح
وفلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
زيت للقلي
للحشو
2 ملعقة
كبيرة زيت
1كوب فلفل (ألوان) مقطع
مربعات صغيرة
4/1كوب بصل
مفروم
ملح وفلفل
للصلصة
1ملعقة كبيرة
طحينة
1ملعقة كبيرة طماطم
جافة مفرومة
1 كوب زبادي
1ملعقة كبيرة عصير ليمون
1ملعقة
كبيرة زيت زيتون
ملح
وفلفل
الطريقة للحشو
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف الفلفل والبصل ويُتبل بالملح والفلفل، يُترك على النار لمدة
خمس دقائق مع التقليب.
الصلصة
- تُخلط الطحينة مع الزبادي والطماطم وزيت الزيتون
وعصير الليمون في وعاء عميق وتتبل بالملح والفلفل وتُقلب حتى تتداخل المكونات.
الطريقة
- يُصفى الفريك جيداً بالضغط عليه ثم يُوضع في وعاء عميق ويٌضاف الجزر، الكرفس، البقدونس، بياض البيض، الأرز والدقيق ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات.
- يُفرم الخليط السابق في الخلاط الكهربائي حتى
نحصل على عجين يُسهل تشكيله.
- يُشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم يُحشى
بالحشو السابق، ويُقفل جيداً.
- يُترك في الثلاجة (البراد) لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
- يُحمر الكروكيت في الزيت الغزير
الساخن، ويُقلب حتى يحمر.
- يُرفع على ورق نشاف (لامتصاص الزيت الزائد
) ويُقدم ساخناً مع صلصة الزبادي.
...
!
بالهنا
والشفا...
؟!
//
●
●
Я
ǿ
Ǿ
ǿ$Э
●
●
=
)
~
من مواضيع :
rose love...m
. •هِيَ تِلـڪٌْْ دُنيآإآيْ•.}~
O¤;•~ ع ـــبري ع ـــن آحسآك بمسج كونتيهـ،،آنتِ~•¤o
°¨¨¨™¤¦¤™¨¨¨°][هُنا لتضليل الأجزاء العاريهـ][°¨¨¨™¤¦¤™¨¨¨°
ˆ¨°ღ♥ღ¨°قرآآآني نور طريقـ[ي]ˆ¨°ღ♥ღ¨°
&&::~~::[مـعـاًً لنستفيد تسـ[ج]ـيل حضور شاركــ[ي]ــني]::~~::&&
..::~~::**[الاستعداد للمدارس ]**::~~::..
rose love...m
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات rose love...m