[المحققة أمونة]

حلا مكعبات الشوكلاته
المقـــادير:
1- 2 بسكــويت شااي ..
2- 1كوب حليب سائل ..
3- 2 كوب حليب باودر ..
4-نصف كوب سكــر ..
5- 1قالب زبدة (113جم)سائحة ..
6- 1قشطة (قيمر) (170) ..
7- 69 حبة شوكلاتة اولكر الاحمر صغيرة ..
8- نصف علبة حليب مركز ومحلى (جاموس) (297جم) ..
9- 12 قطعة جبن كيري ..
10- شويتين قهوووة تركية او نسكاافية او بشر شوكلاتة للزينة على ذووقكـ ..


الطريــــقة:

-تغمس قطع البسويت بالحليب السائل وترص بالصينية طبقتين (صينية مستطيلة ) ..
-يحمس الحليب البااودر الى ان يصبح لونه ذهبي ..
-يخلط السكر والزبدة والقشطة بالخلاط الكهربائي ثم يضاف اليهاا الحليب المحمص ثم يسكب المزيج على البسكويت ..
-تصف قطع الشوكلاتة على الخليط السابق ..
-يخلط بالخلاط الكهربائ الحليب المركز والجبن حتى يصبح متجانسا ثم يسكب القليل منه على كل قطعة شوكلاتة صغيرة ويرش عليهاا القهوة او اللي اخترتوه للزينة ..
-توضع في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع كل قطعة شوكلاته على حدا وتوضع بورق التقديم ..