[أميرة الخيال]

~

~

{ فشار بالكراميل

المقادير~




2

كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2

كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل

1/2

كاسة سكر+2 ملعقة كبيرةماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..

1/2

ملعقة صغيرةبايكربونات

1/2

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة~

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..

ثمنأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نارهادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليهاالملح و الفانيلا و البايكربونات

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار وخلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليطفيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارةالفرن 125 درجة مئوية

يُتبع
~

~