[بنت الشام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير:- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في ال****ز
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي


او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه


الطريقة :
- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار


- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه


. بعدين ضيفي السكر و الملح



- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا



- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار


أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها



ضعي الخليط لغايه النصف فقط


و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها . غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.



وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )


وتكون النتيجه هكذا


ان شاء الله تعجبكم

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

hglgj,k ;d;>>>>>>>>>>fhgw,v

الموضوع الأصلي : الملتون كيك..........بالصور || القسم : سجن بنات دوت كوم || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : بنت الشام