[هلاليه ذووق]

سلام آسفة على التأخير بس إن شاء الله ما تكون المدة انتهت

يللا راح أبدأ

الطقبلات :
حمص

الطبق الرئيسي:

طاجن الخضراوات

المقادير:
لحم مقطع إلى شرائح صغيرة، جزر، كوسا، طماطم، بصل، دقيق، جبنة موزريلا، زيت <<<هذا ضروري ما نقدر نستغني عنه، ملح وبهارات حسب الاختيار<<<حتى هذا

الطريقة:
1-نضع قليل من الزيت في مقلاة ويفضل أن تكون كالتي يقلى فيها البطاطس(الشيبس)<<<< والله أعرف أشرح
ثم نضع قطع اللحم في الزيت مع إضافة القليل من الملح ونتركه إلى إن يصبح نصف ناضج ثم نخرجه من المقلاة ونضعه في قالب زجاجي<<مثل اللي نعمل فيه معكرونة بالبشاميل

2- نقطع البصل والكوسا والطماطم والجزر إلى شرائح طويلة و نضع الزيت في المقلاة مرة أخرى و نضيف لهم البهارات والملح ونحركها إلى أن تنضج قليلاً وبعد ذلك نخرجها ونضعها على اللحم السابق.

3- نضع قليلاً من الزيت في قدر ونضيف له الدقيق واللبن وجبنة الموزريلا<<<اللي نحطها على البيتزا
ونخلطهم معاً لتصبح مثل البشاميل وانتبهي له حتى لا يتحول الطحين إلى كتل ونخرجها لنسكبها على المكونات السابقة في الطبق الزجاجي لتوضع في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.

ملاحظة:
يمكن استخدام الحليب بدل اللبن في الوصفة فكلاهما لذيذ.

العصير:
عصير الفراولة

المقادير:
فراولة مجمدة، سكر، ماء

الطريقة:
نخلط المكونات معاً في الخلاط الكهربائي وتسكب في الأكواب وتشرب<<<<< حلفي أجل تؤكل؟

الحلويات:
جلي بالفواكه

المقادير:
جيلاتين، ماء، قطع فواكه

الطريقة:

نسخن الماء وبعد ذلك نضع فيه بودرة الجيلاتين ونحرك المكونات وبعد ذلك توضع في طبق لنضعها في الثلاجة وفي نفس الوقت نضع معها قطع الفواكه وتوضع في الثلاجة لتتجمد.

وبالهنا والشفا وإن شاء الله تنال أعجاب الجميع