[سارينا]

" سلطة إيرانية طعمها جنان "

حبيت انقلها لكم من كتاب طبخ عندي

المقادير :

للسلطة :3 طماطم حمراء – 3 حبات خيار – 1 بصل أخضر – خس خمس حبات أوست حبات – حبتان فجل .

للصلصة : مقدار عصير ليمونة واحدة ونصف – نعناع يابس – ملعقتان زيتزيتون – ملح (حسب الرغبة) – فلفل أسود (حسب الرغبة) – ملعقتان سماق .

الطريقة :

تقطع الطماطم حبات متوسطة الحجم ، ويقطع الخيار والخس حبات متوسطة الحجم ، ويقطع البصل الأبيض شرائح طولية ، ثم يقطع الفجل حبات صغيرة ، أخيراً تخلط مقادير الصلصة جيداً (من غير النعناع) وتضاف على السلطة قبل التقدير . يرش النعناع على وجه السلطة أو يخلط مع الصلصة حسب الرغبة .

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

sg'm Ydvhkdm 'ulih [khk

الموضوع الأصلي : سلطة إيرانية طعمها جنان || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : سارينا