الأواني الفخارية :
منذ زمن بعيد شاع استعمالالخزف الصيني (الفخار)
نسبة إلى موطنه الأصلي في الصين في تحضير أطباق
تحضير الطعام وتقديمه، وهو يتركب من زجاج يقاوم الاحتكاك
والتآكل بالأحماض والحرارة،
النَحتٍ يجننٍ .. غيرٍ ذلك انيْ احبْ الالوـآن
البُنيةِ بدرجـآتهـآ ^^
زخرٍفة مُبدعةِ الليْ سوـآهـآ فنـآن بمعنى الكلِمةٍ (:
و غيرٍ ذلِك ان هذيْ صحيةِ اكثرٍ من باقيْ الاوعيةِ ^^
رسُومـآتهٍـآ تجننٍ نَحتهـآ رـآئِع .. 
الازرٍق معطيْ مظَهر جذـآب (:
مَظهرهـآ جذـآبْ جدـآ تدُل على حضـآرة الاجدـآد
<< معلمةِ تـآريخ 
يُقـآل انهـآ صحيةِ و اكثرٍ حفظـآ للطعـآم ^^
أواني الحديد :
شاع قديمًا استخدام الأواني المصنوعة من الحديد في تحضير
وطبخ بعض أطباق الطعام،
والحديدهو فلز موصل جيد للحرارة،
لذا شاع استعمال الأواني المصنوعة منه في عمليات الطبخ .
وتحتاج أواني الطبخ الحديدية
باستمرار إلى عمليات الغسيل بمواد تنظيف ثم تجفيفها
كليًا باستمرار لتجنب ظهور الصدأ على سطحها ،،
و هذـآ نموذجٍ لـ اوانيْ الحديديةِ هيْ افضلٍ
الاوانيْ و الاكثرٍ استخدـآمــاً مثل الالمنيومٍ ^^
الوـآنهـآ خطييييييرةٍ..احبْ الاحمر
الاوانيْ تفتحٍ النفسٍ (:
الأواني النحاسية :
النحاس هو أفضل المعادن توصيلاً للحرارة،
لذا يفضل مشاهير الطهاة استعمال الأواني النحاسية
في عمليات الطبخ خصوصًا عند رغبتهم في توزيع الحرارة
بشكل منتظم في جميع أجزاء الطعام .
و ايضـآ احسٍ ان الاوانيْ الفُخـآرية + النُحـآسية
بهـآ نوعٍ من الِفخـآمةٍ ^^
اوانيْ التيفـآلٍ :
التيفلون أو التيفال -كما يسميه عامة الناس -هو اسم تجاري لمركب
بوليمري يسمى عديد رباعي فلوروايثلين، وينتشر استخدامه في صناعة أواني
القلي والطبخ التي لا تلتصق بها الأغذية و غيرها،
يتبعٍ الرجـآءِ عدمٍ الرَد (: