[- مــريــمْ ،]

Pastry Cheese Cake تشيز كيك , بـ عجينة الجلآش - 9 شرآيح جلآش - ربع كوبُ زبدة سسآيحة - 1 ملعقة طِعآم دآرسسين - 2 ملعقة طعآم سسكر بني - 2 علبة جبنة كريمة {200 جم} - ثلآث آربآع كوب سسكر - 1 علبة كريمّة حآمضِة - 2 بيضُ - 1 ملعقة شآي فآنيلآ - 1 ملعقة طعآم طحين آبيض - سسكر نآعم للـ تزيين {حسسب الرغبة} 1- آخلطيُ جبنة الكريمة مع السسكر الآبيض , الكريمة الحآمضة , الطحينْ و الفآنيلآ .. بعدين ضيفي البيض ,, و آخلطيه لين مآ يمتزج الخليط و يكون متجآنسس 2- يدهن قآلب كيك دآئري , بعدهآ تحطون شريحة جلآش و تدهنون سسطحهآ بـ الزبدة , و ترشون قآعدتهآ بـ السسكر البني مع شوية دآرسسين ,, تكرر هـ الطبقآت .. و لآ تنسسين تدهنين كل طبقة بـ الزبدةُ 3- يسسكب الخليط {الي سسوينآه في الخطوة الآولى} , و تسسكرون آطرآف الجلآش , حتى تسسكرون السسطح , و بعدهآ تدهنون سسطح الجلآش بـ الزبدة .. 4- تخبزونهآ في الفرن .. متوسسط الحرآرة 180 م , لـ مدة 45 دقيقة آو لين مآ يتحمر السططح 5- و بعد مآ آطلعونهآ من الفرن , خلوهآ لـ فترة عششآن تبرد ^^ 6- و بعد مآ تبرد حطوهآ في الثلآجة لـ مدة سسآعتين * لآ تنسون ترششون على السسطح سسكر نآعم =) B R B