[M!ss Baby }~]

BaCk الطبق الثاني : بطاطا مشوية أنا أعشق شي اسمه بطاطا بِكل أنواعها طريقتها سهلة جدا ، وطعمها قريب من المقلية بس أخف - الطريقة - قشروا البطاطا وقطعوها مكعبات أو اصابع أو شرائح يعني أي شكل جيبوا صينية ادهنوها بشوية زيت و نضع البطاطا و ندخلها الفرن لمدة نص ساعة ،، او لغاية لما تستوي و لازم نراعي حجم البطاطا . ولما نطلعها نرش عليها ملح وفلفل أسود و بالعافية بابا غنووج هو نوع من أنواع المقبلات الشامية - المقادير - حبة باذنجان كبيرة أو حبتين وسط حبة طماطم شوية بقدونس ملح ، كمون . ليمون او حمض ليمون زيت زيتون - الطريقة - نشوي الباذنجان نقشر الباذنجان بدون ما نغسلها بعد التقشيير عشان مَ تروح نكهة الشِوااء نهرس الباذنجان بالشوكة نضع عليها الطماطم و البقدونس المقع و نخلطها ونرش زيت زيتون على الوجه بِالعافية .. وصلنا لِآخر طبق سلطة الملفوف الأحمر - المقادير - ملفوف احمر مقطع بصلة مفرومة خل أو ليمون ملح حسب الرغبة فلفل أبيض - الطريقة - نحط الملفوف و البصل في وعاء نضيف الخل بعدين الفلفل الأبيض و نخلط و بالعافية BRB