المقادير :.
. غ / لوز مطحون ناعم مسحوق
. 90غ / بياض البيض
. 22غ / سكر
. 68غ / بندق مطحون مسحوق
. 200غ / سكر مطحون
طريقة العمل :.
نخلط كل من السكر المطحون واللوز مطحون والبندق ونمررهم
بالصفآية لتجنب الشوآئب ثم نخلط البيض وجيداً مع السكر العآدي
إلى أن يصبح كآلرغوة ولونه أبيض نضيف الخليط الأول على البيض
بالتدريج إلىّ أن يختلط جيداً ثم نفرش ورق الغير لاصق على الصينية
ونضع الحشوة بالكيس الحلوآني ونبدأ بوضع دوآئر تقريباً بمقاس
حوال 4 سم ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة تم يوضع بالفرن لمدة 12 دقيقة
مع الإنتباه لأنها تنضج بسرعة.
الحشوة :.
.100غ / شكلاطة سوداء
.30غ / مسحوق البندق المطحون ناعم
.80غ / كريمة
. 20غ / زبدة
. 35غ / سكر
طريقة عمل الحشوه :.
نضع السكر على النآر آلة أن يصبح لونه كرآميل ثم نضيف
عليه الكريمة والزبدة ونتركهم على نآر هآدئة معا نجهز صحن
به الشكولآتة و مسحوق البندق نضيف لهم لخليط الذي كآن يغلي
على النآر وننتظر 30 ثانية ثم نخلط الكل جيداً ونحشي المآكرون.
الشكلٍ النهآئي
وبالهنآ 
,
بانتظآر ردودكُم و تقييمآتكُم 