كبسة الأرز بالخضار....روعة تعالوا شوفوا وجربوها مش هتندموا

[اميرة الفرح]

كيفكم يا بنات المنتدى شوفوا هذي الطريقه وجربوها ما رح تندموا .
المقادير:
-كيلو لحم ضأن قطع.
-3 حبات كبيرة بصل شرائح.
-3 حبات طماطم قطع او معصورة.
-ملعقة متوسطة ثوم مطحون.
-2 ملعقة اكل صلصة سعودية.
-4 حبات كوسه متوسطة تقطع الى نصفين بشكل طولي.
-2 حبة جزر تقطع طولياً.
-حبة كبيرة باذنجان اسود تقطع اربعة قطع طولياً.
-كأس كبيرة فاصوليا خضراء تقطع شرائح طولية.
-ملح.
-ملعقة صغيرة فلفل اسود.
-4 حبات هيل.
-3 حبات قرنفل.
-2 عود قرفة.
-3 حبات ليمون ناشف.
-قطعة حولنجان.
-قطعة صغيرة ملح ليمون.
-قليل من الهرد.
-4كاسات صغيرة ارز او اكثر.
-كأس صغيرة من الزيت.


الطريقة:
1)توضع كمية الزيت في قدر ويرفع على النار.
2)يضاف البصل مع التقليب المستمر حتى يحمر ثم يضاف الثوم ويستمر في التقليب.
3) تضاف كمية اللحم ويقلب مع الثوم لمدة خمس دقائق ثم تضاف كمية الطماطم والصلصة والبهارات.
ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق.
4)تضاف 3 كاسات كبيرة ماء ويترك على النار حتى ينضج اللحم، تضاف كمية ماء عند الحاجة.
5)تضاف جميع الخضراوات ويغطى القدر لمدة عشر دقائق.
6)يغسل الأرز ويضاف الى اللحم والخضراوات بحيث يغطى بمقدار 2 سم من الماء.
7)يترك على نار عالية ثم تخفض درجة الحرارة بالتدريج.
8)يترك على نا هادئة حتى ينضج الأرز.



ان شاء الله يعجبكم.

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

;fsm hgHv. fhgoqhv>>>>v,um juhg,h a,t,h ,[vf,ih la ijk]l,h

الموضوع الأصلي : كبسة الأرز بالخضار....روعة تعالوا شوفوا وجربوها مش هتندموا || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : اميرة الفرح

[الشمائل]

7_ عدم نقل المواضيع و الوصفات من منتديات أخرى إلا إذا كان مجرب من قبل العضوة و مرفق بتصويرهـا ..

 

 

أرجو مراجعة قوانين القسم

[اميرة الفرح]

انا ما نقلتها من منتديات ثانيه وكمان انا مجربتها

[الشمائل]

حبيبتي .. الشق الثاني من القانون هو ارفاق صورة للطبق اللي قدمتيه

=)

[اميرة الفرح]

انا حسبت انو عادي ما تسوين صوره للطبخه بس انا مجربته على العموم شكراً حبيبتي في الطبخات الثانيه بسوي صوره للطبخه مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووره حبيبتي على النصيحه