·~-.¸¸,.-~الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره·~-.¸¸,.-~

**بنت العز .... كلمتها تهز** · #1 26-12-2007, 02:54 AM

·~-.¸¸,.-~*الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره*·~-.¸¸,.-~*

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير

المقادير :

للعجينه :

كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه .. 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة روب زبادي 3 كاسات طحين

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

طريقه عمل الخبز:-
5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة 3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز 5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام 6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر 7- وهذا بعد ما خبزاهم.

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

9- الشكل الاخير للشاورما

طريقة سهلة جربوها ما بتخسرون شئ
وأضمن من صنع المطاعم
وان شاء الله تعجبكم

وعليكم بالعافية

جأتني بالإيميل وقلت أعزمكم عليها

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

*·Z->¸¸<>-Z*hga,vlJJJJJJh fhgo'JJJ,hj hglwJJJ,vi*·Z->¸¸<>-Z*

الموضوع الأصلي : *·~-.¸¸,.-~*الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره*·~-.¸¸,.-~* || القسم : سجن بنات دوت كوم || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : بنت العز .... كلمتها تهز

**ღLove Storyღ** · منذ /26-12-2007, 03:09 AM

شكرا على الموضوع الرائع يمي يمي

**PINK _ DREAM** · منذ /27-12-2007, 04:47 AM

يمي يميييييييي,, شهيتيني مشكووورهـ حياتي على جهودكـ

**شمـوخ أنثى** · منذ /27-12-2007, 12:22 PM

اممممممممم
وااااااااااو شكلها مره يشهي

ربي يجازيك الفردوس
بانتظار المزيد

**بسمة وردية** · منذ /27-12-2007, 12:26 PM

والله رووووعة واحلى من المطاعم
يعطيك العافيه غلاتي :)

.

**سواها قلبي** · منذ /27-12-2007, 03:26 PM

يمي مرة شكلها روعة
تسلمي

**بنت العز .... كلمتها تهز** · منذ /28-12-2007, 03:02 AM

	#ADS
:: إعلانات :: Circuit advertisement تاريخ التسجيل: Always الدولة: Advertising world العمر: 2010 المشاركات: Many

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)