#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 1169 | التعليقات: 9
((( أصابع الدجاج )))
المقادير ¨ 1 دجاجة صغيرة الحجم ¨ 1 بصلة مفرومة ¨ 2 فص ثوم مدقوق ¨ 1 بيضة مخفوقة ¨ حبة صغيرة فلفل كبير بارد ¨ حبة فلفل حار مقطع شرائح ¨ حبة صغيرة جزر مبشور ¨ بصل اخضر ¨ عصير ليمونة ¨ ملعقة صغيرة ملح ¨ فلفل اسود ¨ 2 ملعقة كبيرة زيت ¨ لفة من عجينة الرقاق ¨ كأس بطاطس مقطعة أصابع مقلية قليلا طريقة الطبخ اسلقي الدجاج ثم قطعيه إلي شرائح صغيرة مع إزالة العظام والجلد . ضعي الزيت في المقلاة مع الزيت علي نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يصفر البصل قليلا ثم تضاف كمية الثوم والفلفل الحار والاستمرار في التقليب , ثم تضاف شرائح الدجاج وتقلب مع البصل والثوم . أضيفي شرائح الفلفل البارد والجزر والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وتترك علي النار حتى يتشرب الدجاج السائل ثم يرفع من النار ويترك حتى يبرد . أضيفي البصل الأخضر مع بقية الحشوة . ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل شريحة من شرائح العجينة , ثم تلف بشكل ساق الدجاج ونستخدم أصابع البطاطس بحيث يكون جزء منه داخل العجينة وجزء خارج العجينة ثم تقفل العجينة . ضعي أصابع الدجاج في صينية كبيرة ثم ادهني وجه العجينة بالبيضة المخفوقة بواسطة فرشاة . ضعي الصينية في فرن حار لمدة نصف ساعة تقريبا . وبالهناا والعافيه أختكم00 رموسه :009: المصدر: منتديات بنات دوت كوم ((( Hwhfu hg][h[ ))) الموضوع الأصلي : ((( أصابع الدجاج ))) || القسم : "الأرشيف" مغلق || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : ريماس
|
منذ /30-08-2005, 11:23 AM | #2 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
مشكورة ان شاء الله اجربها
|
||||||||||||||||||||
منذ /30-08-2005, 01:44 PM | #3 |
ضيف
|
thanx alot for this cook.. hope to see more from you
|
منذ /31-08-2005, 12:35 AM | #4 | |||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
نهر الورد بابونج العفو عزيزاتي ومشكوورين على المرور
|
|||||||||||||||||||
منذ /31-08-2005, 06:16 AM | #5 |
ضيف
|
مشكورة حبيبتي ريماس
|
منذ /31-08-2005, 12:58 PM | #6 | ||||||||||||||||||||
بنوتة SpeciaL
|
مشكروه على طبخه الحلوووووووووووووووووووووووووه تسلم يدك
|
||||||||||||||||||||
منذ /01-09-2005, 01:38 PM | #7 | |||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
بنت الأمير
دموع الحزن العفو عزيزاتي ومشكوورين على المرور
|
|||||||||||||||||||
منذ /04-09-2005, 01:54 AM | #8 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
رووووووعه تسلميين عمري
|
||||||||||||||||||||
منذ /04-09-2005, 04:20 AM | #9 | ||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
|
||||||||||||||||||
منذ /06-09-2005, 04:00 PM | #10 | |||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
العفو عزيزاتي
|
|||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
أصابع, الدجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|