طبخة من مطبخي الخاص و من تأليف الخاص ( بالصور خطوة بخطوة)

**نجلاء.فتحي** · #1 05-07-2008, 03:57 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم جبت لكم معاي طبخة بصراحة روووووووووعة مهي عشانها من اختراعي لا و الله....... عشان زوجي ما يعجبه العجب ولما ذاقها قال (تسلم يدينك هذا الطبخ السنع .... الله يخليك لي)

أنا استغربت من الكلام عاد ذبحني الفضول أذوق صينيتي اللي خلت هالدرر تطلع و بصراحة من لقمة انهبلت قلت معقول هاللذة

الزبدة سووها و عطوني رايكم أنا و بعلي عجبتنا.....

يللا نبدأ

المقادير

دجاجة مسلوقة
باذنجان مقلي
بصل مفروم
فلفل رومي مقطع أربع
كاري - خل - ماجي - ملعقتين صلصة - علبة زبادي - كاتشب - بهارات - جبنة البقرة الضاحكة - حبة طماطم متوسطة

الطـــريقـــــــــة
1/ تقومين الله يسلمك بسلق الدجاجة و تفتيتها قطع كبار و ليست صغار

2/ بعد تفتيت الدجاجة تقومين تحمسين البصل في شوية زبدة و بعدين تحطين عليها الدجاج اللي فتتيه وضيفي معاه الكاري و الكاتشب و البهارات و الماجي و يكون بهالصورة

3/ تكونين حاطة في الخلاط حبة الطماطم مع علبة الزبادي مع الخل و ثلاث حبات جبنة البقرات الثلاث و الصلصة و بعدين تصبينها على الدجاج و يكون بالشكل هذا

4/بعدين تخلينها على نار هااااااااادية عشان تتسبك في هالوقت تكوني قليتي شرايح الباذنجان و تصفينها في الصينية حقتك بهالشكل

5/ بعد ما يتسبك معك الدجاج و يكون بهالشكل

تقومين و تحطينه على الباذنجان بهالشكل و تحطين فوقه الفلفل الرومي

6/ و تكررين حركة طبقة الباذنجان و الدجاج مرة ثانية و تحطين فوقها الجبنة كرافت أنا هالمرة سويتها حلقات بالعادة أبشرها بشر

6/ ندخلها في الفرن و هذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن و نزينها بالبقدونس و الجزر المبشور

7/ قدميها مع الرز المقلي مع الفلفل الرومي و الجزر بهالطريقة

وصحتين و ألف عاااااااااااااااااااااااااافية

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

'fom lk l'fod hgohw , lk jHgdt hgohw ( fhgw,v o',m fo',m)

الموضوع الأصلي : طبخة من مطبخي الخاص و من تأليف الخاص ( بالصور خطوة بخطوة) || القسم : "الأرشيف" مغلق || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : نجلاء.فتحي

**TOoOoOfi** · منذ /05-07-2008, 04:59 PM

**دانة البحور** · منذ /05-07-2008, 07:22 PM

يسلمووووووو

شكلها الطبخة حلوة

بجربها

يعطيك العافية

**The snow keener** · منذ /06-07-2008, 06:32 PM

... // ...

مرحبا :) نجوله
بعذره زوجك أعجبته الطبخه
باين من شكلها و مكوناتها لذيذة
ما شاء الله عليك ... ما يخترع الطبخات
الا الطباخين ... أنا متفائله فيك
أتوقع يوم بيكون لك كتاب من اختراعك
و تأليفك الخاص .. الله يهني زوجك بك
و يهنينا بطبخاتك و طلاتك
ربي يحفظك

... // ...