|
سجن بنات دوت كوم هنا نقيّد المواضيع المنقولة بالاغلال،، ونحتجزها في سجننا الى الأبد (يفرّغ دورياً) |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 793 | التعليقات: 6
¬°• dunkin’ donuts ¬°•
¬°• dunkin’ donuts ¬°•
× السلام ع ـــليكم ورح ـة الله وبركاته ~ بع ـد مح ـآولات بآءت بالفشل في ع ـمل دونآت >> كل ما أسوي تطلع لي ح ـلقآت بصل , قررت إني أسوي بح ـث ع ـلى دونآت تفتح النفس / "(المقآديـــر )" 3 أكواب طحين ملعقتين ونصف زبدة سايحة ملعقةونصف بيكنج باودر بيضة 1ملعقة خميرة الفورية ملعقتين طعام سكر نصف ملعقة ملح كوب حليب سائل ملعقة طعام حليب بودرة / "( الطريقة )" نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق .. وملاحظة تضاعف الكمية قليلا نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط, ونحط الزبد وباقي السكر والبيضة وحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت .. ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد , بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق . واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها , خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار وابدئ بفردها بالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة واقليها في زين عميق حرارته متوسطة بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم , ( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات ) وبالعـــــــــــــــــــافيــهـ ^.^ المصدر: منتديات بنات دوت كوم ¬°• dunkinM donuts ¬°• الموضوع الأصلي : ¬°• dunkin’ donuts ¬°• || القسم : سجن بنات دوت كوم || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : ™ Ms.ŋ `
|
#ADS | |
:: إعلانات ::
Circuit advertisement
تاريخ التسجيل: Always
الدولة: Advertising world
العمر: 2010
المشاركات: Many
|
|
منذ /26-01-2008, 02:55 AM | #2 | |||||||||||||||||||||
تألّقت وسطكن
|
وااااااااو
|
|||||||||||||||||||||
منذ /26-01-2008, 12:46 PM | #3 | |||||||||||||||||||||
ملكة التنسيق
n o o r
|
تسلمـ ـــــــــــــــــــــيين " @سندريلا@ " وما تقصرييـــ ــ ـــــــن عـ الم ـــــــرور:010:
|
|||||||||||||||||||||
منذ /26-01-2008, 08:10 PM | #4 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
تسلملي ها الطبخه
|
||||||||||||||||||||
منذ /26-01-2008, 10:40 PM | #5 | |||||||||||||||||||||
بنوتة متفانية
Buthina
|
يمـممممـ
|
|||||||||||||||||||||
منذ /26-01-2008, 10:50 PM | #6 | ||||||||||||||||||||
بنوتة متفانية
|
يااااااااااااااااي طريقه مرة حلوة
|
||||||||||||||||||||
منذ /26-01-2008, 11:45 PM | #7 | |||||||||||||||||||||
ملكة التنسيق
n o o r
|
ثــــــانكــسـ ع الـــردggد الحـــلــgggه .. وانتــــــــــظر منكــمـ المـــزيــد
|
|||||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
donuts, dunkin’, ¬°• |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|